Самые изысканные блюда мира: 20 лучших блюд со всего мира

Содержание

ТОП-12 – Фото Еда и Кулинария

Между путешествиями и едой существует неразрывная связь. Нет, речь не о качестве и ассортименте блюд, предлагаемых в самолете. Еда разных стран способна подарить не только вкусовые наслаждения, но и многое рассказать о традициях и культурных установках той или иной страны. Например, русскому человеку сложно заставить себя есть насекомых, ящериц или лягушек. А вот во многих странах Азии это в порядке вещей.

Эксперты составили список самых вкусных блюд в мире, основываясь на вкусе пищи, ее культурном значении и атмосфере места, где ее подавали. Так что возьмите что-нибудь вкусненькое, чтобы в процессе чтения не испытывать муки голода, и приступим.

1. Пинчо в Испании

Туристический рейтинг лучшей еды мира возглавляет «дитя» знойной Испании. Пинчо — это нечто вроде маленького бутерброда. Хлеб может быть поджаренный, а может и не быть, это не столь важно как то, что на нем находится. А тут простор для фантазии очень широкий. Как вам комбинация козьего сыра, айвового мармелада, грецкого ореха, обжаренного зеленого перца и хамона? Или большая креветка, натертое на крупной терке вареное яйцо, майонез, шампиньоны и бальзамический уксус из Модены? А ведь это лишь малая часть компонентов, из которых может быть приготовлены пинчо.

Эксперты особенно рекомендуют пинчо в Сан-Себастьяне. Чтобы максимально полно насладиться этим блюдом проведите ленивый день в городе, не забудьте про послеобеденный сон, а когда наступит 9 вечера, отправляйтесь в один из местных баров. Там вас ждет новое меню вкусных лакомств и группы людей, которые с аппетитом едят и пьют, — просто следуйте их примеру.

2. Карри Лакса в Малайзии

Даже если вы не любите супы, не откажите себе в дегустации ароматного супа карри, который традиционно состоит из кокосового молока, рисовой лапши, рыбных фрикаделек, креветок, курицы и обжаренного во фритюре тофу. Его можно найти в уличных ресторанах, расположенных в Мадрас-Лейн (недалеко от улицы Петалинг), в самом сердце Куала-Лумпура. Выберите тот ресторанчик, в котором самая длинная очередь.

При желании в суп можно добавить острую чили-пасту, ее подают отдельно. Этот суп — уникальный туристический кулинарный опыт, который можно получить только в Малайзии. Поверьте, ваши вкусовые рецепторы скажут «спасибо». Если являетесь любителем супов, не пропустите рецепты 12-ти самых вкусных супов, которые согреют Вас этой зимой.

3. Суши в Токио

Лучшее суши в городе можно попробовать на рыбном рынке Цукидзи, а также в маленьком ресторанчике «Сукиябаси Дзиро» в самом дорогом городском районе — Гиндзе. В Японии есть особые правила этикета при поедании суши.

  • Когда свежий кусок суши окажется перед вами, возьмите его руками, а не палочками для еды.
  • Не окунайте суши в соевый соус и не просите дополнительную порцию васаби. Шеф-повар может счесть это оскорблением, так как вкус блюда, над которым он старательно трудился, изменится.
  • Между порциями используйте палочки для еды, чтобы взять маринованный имбирь, а также полотенце для рук, чтобы очистить пальцы.
  • Не забывайте обращать внимание на рис, а не только на рыбу. Суши-мастера тратят годы на совершенствование приготовления риса и считают этот продукт столь же важным, как и все остальные ингредиенты.
  • Если вы являетесь ценителем японской кухни, не пропустите 12 самых вкусных традиционных блюд Японии.

4. Говяжья грудинка по-техасски

В Техасе нет недостатка в ресторанах для барбекю, но «Франклин Барбекю» в Остине — одно из заведений, которое, как утверждается, создало «культ грудинки» с момента своего открытия в 2009 году. Вот только очереди там просто кошмарные, так что приготовьтесь потратить около часа своего времени, чтобы получить лучшую говяжью грудинку в мире.

В число поклонников этого сочного, аппетитного блюда входят такие знаменитости как покойный писатель и шеф-повар Энтони Бурден («лучшая грудинка, которую я когда-либо ел»), экс-президент США Барак Обама (прошел без очереди, но заплатил за всех, кто был за ним) и американский рэпер Канье Уэст (попытался влезть без очереди, не получилось).

5. Сом Там в Бангкоке

Топ-5 лучшей еды для туристов открывает популярный тайский салат, сделанный из измельченной зеленой папайи и заправленный сладким и кислым соусом. Его можно встретить во всей Юго-Восточной Азии. Иногда в него добавляют сырых крабов, но мы не рекомендуем покупать такое блюдо, есть шанс подхватить гепатит.

6. Сморреброд в Дании

Одно из самых вкусных блюд в мире — это датские многослойные бутерброды со ржаным хлебом. Они имеют разнообразные начинки, от креветок, сельди и копченого лосося до шампиньонов, жареной говядины и ливерного паштета. Всего существует около 180 разновидностей сморреброда.

Кстати, высокая калорийность сморреброда обусловлена суровостью местного климата. Некоторые бутерброды достигают 10 сантиметров в высоту.

Гурманы рекомендуют сэндвич-бар Hallernes Smørrebrød в качестве лучшего места для наслаждения вкусом сморренброда. Там адекватные цены и очень качественные продукты.

7.

Лангусты в заповеднике Каикоура

Для любителей морепродуктов посещение Каикоуры — прибрежного города на Южном острове Новой Зеландии — не будет полным без дегустации местных лангустов. Забавно, что в переводе с языка маори слово «Каикоура» означает «еда из лангустов».

А еще в Каикоуре можно увидеть китов и морских котиков, даже поплавать с дельфинами.

8. Пибимпап в Южной Корее

Традиционное блюдо на основе отварного белого риса покрыто овощами, мясом или морепродуктами, приправлено острым перцем кочхуджан и сверху увенчано сырым яйцом или яичницей. Это несомненный фаворит, когда дело доходит до поиска вкусного и сытного обеда в Южной Корее.

Название «пибимпап» дословно переводится как «смесь из риса и прочих продуктов». Незатейливо, зато эта пища по слухам подавалась даже на королевский стол.

9. Итальянская Пицца «Маргарита»

Нет на Земле лучшего места для наслаждения этой тающей во рту пиццей, чем ее родина — шумный и красивый Неаполь.

Широко распространенное мнение о возникновении пиццы гласит, что в июне 1889 года шеф-повар «Пиццерии ди Пьетро» Раффаэле Эспозито изобрел блюдо под названием «пицца Маргарита». Он назвал его в честь королевы Италии, Маргариты Савойской, а начинка — помидор (красный), моцарелла (белый) и базилик (зеленый) символизировала цвета итальянского флага.

Однако эта история сомнительна, потому что пиццу с такой же начинкой уже готовили в Неаполе между 1796 и 1810 годами, хотя ее, вероятно, не называли «Маргарита». В 1849 году Эмануэле Рокко записал различные начинки для пиццы, такие как базилик, помидоры и тонкие ломтики моцареллы. При этом сыр моцарелла был уложен в форме цветка поверх томатного соуса, вместе с листьями базилика. Это может объяснить реальное происхождение названия «Маргарита» (что в переводе означает ромашка).

10. Пхат Тхай в Таиланде

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930-х годах, и с тех пор оно остается самым популярным по всей стране. Пхат Тхай является визитной карточкой Таиланда. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Это блюдо в разных мировых кулинарных рейтингах практически всегда в первой десятке и тому есть простое объяснение — оно нереально вкусное.

11. Димсам в Гонконге

Ночной рынок на Темпл-стрит в Гонконге — это место, где можно купить недорогую еду, в том числе вкусные закуски димсам, которые разложены по маленьким блюдцам и традиционно подаются вместе с чашкой китайского чая пуэр. В число закусок могут входить не только фрукты и овощи, но и десерты, а также морепродукты. Найти димсам можно в небольших ресторанчиках (столики располагаются прямо на улицах).

Если вы после сытного перекуса собираетесь пройтись по рынку и прикупить сувениры родственникам и друзьям, то не стесняйтесь отчаянно торговаться. Цены, как правило, завышены в пять, а то и в десять раз.

12. Фондю в Швейцарии

В Швейцарии невероятно любят и употребляют в больших количествах сыры. А когда хочется чего-то горячего, сыр топится в специальном котле на огне и подаётся прямо в таком виде к столу. Гости накалывают на длинные вилки или шпажки кусочки хлеба и обмакивают их в растопленном сыре, а затем с удовольствием поедают. Обычно вокруг котла собирались друзья или родные, трапеза была очень душевной.

Сегодня за жидкую основу фондю берётся не только сыр, можно использовать и что-то другое. Вместо хлеба можно использовать овощи. Популярно сладкое фондю из растопленного шоколада. Обмакивают в него обычно фрукты.

Не пропустите интересный рейтинг самых вкусных конфет в мире.

50 самых вкусных блюд со всего света

Что нельзя пропустить, когда посещаешь другую страну? Конечно же еду! Национальные кухни разных народов мира — это своеобразное путешествие в путешествии. В этом выпуске мы собрали лучшие блюда со всего света — на случай, если вы пуститесь во все тяжкие и начнете свой собственный гастрономический тур.

Австралия: парящий пирог (Pie floater)

Это блюдо часто называют идеальным лекарством от похмелья. Это мясной пирог в австралийском стиле, который «погружен» в гороховый суп или «парит» над ним. Иногда сверху кладут томатный соус, уксус, соль и перец.

Аргентина: асадо

Это популярное блюдо из жареного на гриле мяса. Одним словом, стейк по-аргентински. Если вам попался действительно хороший асадор (тот, кто делает асадо), то вы раз и навсегда запомните вкус настоящего мяса на гриле.

Австрия: венский шницель

Венский шницель — это синоним Австрии. Это очень тонкая телячья вырезка в панировке из хлеба, которую сильно обжаривают. Обычно подается с лимоном и петрушкой, а в качестве гарнира идет картофель или рис.

Бельгия: муль-фри

Конечно, мидии и картофель фри можно поесть и в других странах, но столь пряная и вкусная комбинация впервые появилась именно в Бельгии. Мидии готовят по-разному (с вином, сливочным маслом и пряностями или даже в томатном бульоне) и подают с соленой хрустящей картошечкой фри. Запивается все это освежающим бельгийским пивом.

Бразилия: фейжоада

Бразилия — огромная страна с разнообразной кухней, поэтому сложно выбрать лишь одно блюдо. Однако самым культовым бразильским блюдом является, наверное, фейжоада — кушанье из фасоли и копченой говядины или свинины. Обычно подается с рисом, листовой капустой, фарофой (жареной мукой из маниоки), острым соусом и дольками апельсина, чтобы облегчить пищеварение.

Канада: путин (ударение на «и»)

Путин впервые появился в Квебеке, это вкуснейшее калорийное блюдо, которое согреет вас изнутри: картошка фри и ломтики сыра в горячей подливе.

Китай: шанхайские пельмени

Сложно выбрать всего одно лучшее блюдо в такой огромной стране, как Китай, но, пожалуй, шанхайские пельмени (сяо лонг бао) заслуживают этого звания. Появилось это блюдо в Шанхае и представляет собой пельмени с мясной начинкой, которые варят на пару в бульоне в бамбуковой корзинке.

Колумбия: арепа

Арепа — это лепешки из маиса или муки, которые обжаривают на гриле, запекают или жарят на сковороде до образования вкуснейшей воздушной текстуры. Обычно их едят на завтрак или в качестве обеденного перекуса. Зачастую сверху кладут сливочное масло, сыр, яйца, молоко, чоризо или хогао (луковый соус).

Коста-Рика: тамале

Если вы оказались в Коста-Рике в декабре, вы наверняка увидите тамале на каждом углу, потому что эти лепешки делают в основном на Рождество. Тамале могут иметь самые разные начинки, в том числе свинину, рис, яйца, изюм, оливки, морковь и перец. Их оборачивают в листья райского банана и готовят в дровяной печи.

Хорватия: пажский сыр

Пажский сыр — это твердый хорватский сыр из козьего молока. Его готовят на острове Паг, и он настолько знаменитый, что его экспортируют по всему миру.

Дания: ёлеброд

Это традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.

Египет: молохея

Это блюдо подают по всей Северной Африке, но особенно популярно оно в Египте, где впервые и появилось. В египетской версии этого блюда используются листья молохеи (вид горького овоща) — с них удаляют стебли, а затем мелко режут и готовят с кориандром, чесноком и бульоном. Обычно подают с курицей или кроликом, а иногда с бараниной или рыбой.

Англия: ростбиф и йоркширский пудинг

Эти блюда считаются национальными в Англии. Совместите аромат говядины в подливе с горячим хлебом.

Франция: потофё

Национальное блюдо Франции — потофё — представляет собой произведение сельской кухни — бульон с мясом, корнеплодами и специями. По традиции, повара процеживали бульон через сито и подавали с мясом.

Грузия: хачапури

Пряные лепешки с сыром или яйцом.

Германия: карривурст

Это популярное блюдо фастфуда состоит из жареной сосиски братвурст (которую подают целиком или порезанной на кусочки), приправленной кетчупом карри. В качестве гарнира подается картошка фри. Знатоки утверждают, что лучше всего пробовать с нюрнбергской сосиской.

Греция: гирос

Гиросы делают из мяса (говядина, телятина, свинина или курица), которое готовят на вертикальном вертеле и подают с помидорами, луком и различными соусами. Говорят, самые лучшие и большие гиросы можно отведать на севере страны. К тому же на юге их чаще подают с джаджиком, а на севере — с горчицей и кетчупом.

Голландия: маринованная селедка

Это сырое филе сельди, которое маринуют в смеси из сидра, вина, сахара, пряностей и/или специй. Лучше всего это блюдо есть на свежей жареной булочке с рубленым луком.

Венгрия: гуляш

Популярное венгерское блюдо — гуляш — представляет собой нечто среднее между супом и рагу и имеет очень густую консистенцию. Существует немало вариантов приготовления этого блюда, но традиционный рецепт включает в себя говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец, картофель и иногда лапшу.

Индия: цыплята тандури

В Индии кухня сильно варьируется в зависимости от региона, так что практически невозможно выбрать лишь одно блюдо, чтобы описать всю страну. На севере блюда более «мясные», с карри и ароматным хлебом. На юге — более вегетарианские и острые. Что ж, если бы пришлось выбирать, наверное, цыплята тандури могли бы получить звание лучшего блюда Индии. Оно состоит из собственно цыплят, которых маринуют в тандури масала и жарят в специальной печи тандури. Подают с овощами, йогуртовым соусом и рисом.

Индонезия: мартабак

Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, по сути, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.

Италия: пицца

Согласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе, если точнее. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.

Япония: кацудон

Конечно, суши кажутся самым очевидным кандидатом на титул культового японского блюда, но многие японцы утверждают, что кацудон не менее популярное блюдо. Это хрустящая, сильно обжаренная свиная котлета с яйцом и приправами. Подается, конечно же, с рисом.

Казахстан: бешбармак

В переводе означает «пять пальцев», потому что это блюдо изначально ели руками. Вареное мясо (баранину или говядину) режут кубиками и смешивают с вареной лапшой, а потом приправляют луковым соусом. Подается в большом круглом блюде с бульоном из баранины в качестве гарнира.

Малайзия: наси лемак

Считается неофициальным национальным блюдом Малайзии; состоит из риса, приготовленного в кокосовом молоке и листьях пандана. По традиции подается завернутым в банановые листья, а в качестве гарнира зачастую идет чили, анчоусы, арахис и вареные яйца. Многие утверждают, что это блюдо способно излечить вас от похмелья.

Мексика: моле

Соус моле — один из самых сложных и вкусных в мире, потому что в нем используется более ста ингредиентов. Появился этот соус в регионах Пуэбло и Оахака, но найти его можно практически по всей стране.

Индонезия: рийстафель

В переводе с голландского это слово означает «рисовый стол». Это комплексный обед из дюжины маленьких гарниров, таких как сате, самбал, яичные роллы, фрукты и овощи. Хотя все эти блюда имеют индонезийское происхождение, само блюдо появилось в голландский колониальный период.

Нигерия: суп эгуси и пюре

Пюре можно сделать, размешав картофельную муку в горячей воде или крахмале, используя вареный белый ямс и взбив его до образования мягкой текстуры. Суп эгуси делают из богатых белком семян тыквы, дыни; обычно добавляют лиственные овощи, козье мясо и такие приправы, как чили. Существует множество региональных версий этого блюда.

Норвегия: ракфиск

Это соленая форель, которую мариновали несколько месяцев. Ее едят сырой, с луком и сметаной. Долгое время Норвегия была бедной страной, находящейся на грани сельскохозяйственных возможностей. Из-за долгой зимы норвежцы привыкли собирать урожай заранее и сохранять его. Поэтому традиционные норвежские блюда зачастую маринованные, копченые или консервированные. И ракфиск — одно из них.

Филиппины: адобо

В других странах адобо — это популярный соус, но на Филиппинах это целое блюдо с мясом (свининой или курицей), приготовленным в уксусе, соевом соусе, чесноке и растительном масле. Перед обжариванием мясо маринуют в этом соусе. Блюдо настолько популярное, что его называют неофициальным национальным блюдом Филиппин.

Польша: жур

Жур — это основа для супа, состоящая из ржаной муки, которая сбраживается в воде до пяти дней. В бульон добавляют рубленые овощи — морковь, пастернак, корневой сельдерей, лук-порей, картофель, чеснок, а также обычно яйца и сосиски.

Португалия: франсезинья

Это португальский сэндвич из хлеба, ветчины, лингуики (копченой свиной колбаски) и стейка. Все это поливают растопленным сыром и томатным соусом. Лучше всего есть с картошкой фри и холодным пивком.

Румыния: сармале

Капустные листья с начинкой из риса и мяса. Это очень популярное блюдо в Румынии едят зимой.

Украина: борщ

Любой иностранец в Украине просто обязан попробовать борщ. Обычно подается холодным и со сметаной. Лучший аперитив? Конечно же горилка.

Саудовская Аравия: кабса

Ароматное рисовое блюдо с множеством специй, таких как гвоздика, кардамон, шафран, корица, перец, мускатный орех и лавровые листья. Обычно все это перемешивается с мясом и овощами. Это блюдо можно найти по всему Ближнему Востоку, но оно особенно популярно в Саудовской Аравии.

Шотландия: копченый лосось на черном хлебе

Копченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.

Словакия: брынзовые галушки

Это маленькие картофельные клецки с мягким сыром из козьего молока (брынза) и беконом.

Словения: краньская колбаса

Это словенская колбаска, которую делают из свинины (20% которой составляет бекон), соли, перца, воды и чеснока. И все.

Южная Африка: билтонг

Вид консервированного мяса из Южной Африки. Это может быть говядина или мясо дичи, например страуса. Южноафриканская версия вяленой говядины, но гораздо вкуснее. Полоски мяса, приправленные солью и специями, высушенные и поистине вкусные.

Южная Корея: панчхан

Традиционный обед в Южной Корее состоит из многих мелких гарниров, из которых практически невозможно выбрать что-то одно. Поэтому корейцы любят панчхан — набор мелких блюд, которые подают к рису и едят в компании. Это может быть кимчхи, суп, кочхуджан, кальби и т.д.

Испания: хамон

Пряная маринованная ветчина, которую нарезают с задней ноги свиньи. Это культовое испанское блюдо, которое подают с бокалом вина, хрустящим хлебом и оливками.

Швейцария: рёшти

Тонко тертый картофель, который обжаривают в сковороде до золотистой корочки. Изначально это был завтрак фермеров в кантоне Берн, но вкус этого блюда сделал его популярным по всей стране.

Тайвань: хлебный гроб

Это очень толстый кусок белого хлеба с начинкой из различной вкуснятины, например курицы или перченой говядины.

Таиланд: пхат тхай

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930‑х годах, и с тех пор оно остается культовым по всей стране. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Получается очень пряно и вкусно.

ОАЭ: шаурма

Одно из самых доступных блюд в дорогих ОАЭ. Наверное, именно поэтому оно и остается одним из самых популярных в стране. Это сэндвич на лепешке пита, в который кладут жареное мясо (обычно смесь баранины, курицы, индейки или говядины) и овощи. Заправляют обычно острым соусом или тахини.

Россия: гречка и бефстроганов

Мясо по-строгановски, мелко нарезанная говядина, залитая горячим сметанным соусом, прекрасно идет с традиционным русским гарниром — гречкой. 

США: гамбургер

В США много разных блюд и выбрать лишь одно довольно сложно. Но, согласитесь, гамбургер — это, пожалуй, «лицо» Америки. Особенно в компании картошки фри и молочного коктейля.

Венесуэла: пабеллон криолло

Это блюдо состоит из белого риса с тушеной черной фасолью и мясом. Зачастую подается с яичницей и жареными плантанами.

Вьетнам: фо

Это блюдо популярно по всей стране — суп с лапшой. Существует множество версий касательно вида используемого мяса, но в каждой из них обязательно должна быть рисовая лапша и бульон, приправленный шалотом, рыбным соусом, имбирем, солью и специями вроде кардамона, аниса звездчатого и гвоздики. Некоторые версии также включают в себя лук, кинзу и черный перец.

Уэльс: пирог Кларка

Пряные мясные пирожки, зародившиеся в Кардиффе, Уэльс. Их делают по секретному рецепту, но в них вы найдете мясо, овощи и подливку.

Смотрите также: 25 самых вкусных ресторанов мира

Источник

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Самые вкусные блюда 24 стран мира, которые стоит попробовать каждому

Бельгия, мидии с картошкой фри 
  © flikr. com

В новой стране всегда стоит “прочувствовать“ несколько вещей: колорит, достопримечательности, обычаи и, конечно же, гастрономический оргазм. Мы – это то, что мы едим. Значит, чтобы лучше понять новую страну и менталитет её жителей, нужно попробовать национальную пищу. Сейчас вы можете ознакомиться с 24 коронными блюдами разных стран, которые обязан попробовать каждый турист.

  • Португалия: франсезинья

Португалия, франсезинья © flikr.com

Название этого блюда переводится как “маленькая француженка”. Это сэндвич из двух квадратных кусочков белого хлеба, между которыми находится кусок мяса, ломтик ветчины, фаршированный оливками, и колбаса. Всё это покрыто плавленым сыром и положено в тарелку с томатным соусом. К франсезинье обычно подают картошку фри и кружку холодного пива. 

  • Австралия: пирог-поплавок

Австралия, пирог-поплавок © flikr.com

Пирог-поплавок — мясной пирог, плавающий в тарелке с густым гороховым супом. Иногда его приправляют томатным соусом и уксусом. Это блюдо особенно популярно зимой. 

  • Мексика: соус моле

Мексика, соус моле © flikr.com

В состав этого соуса входит до 100 ингредиентов, в том числе травы, молотые орехи, масло, какао, мясной бульон и, разумеется, несколько типов чили. И готовят соус моле довольно долго — иногда по нескольку дней. 

  • Словакия: брынзовые галушки

Словакия, брынзовые галушки © flikr.com

Это маленькие картофельные клецки, заправленные мягким сыром и беконом.

  • Бельгия: мидии с картофелем фри

Бельгия, мидии с картошкой фри © flikr.com

Мидии в Бельгии готовятся разными способами: в вине, масле, с травами или в томатном соусе. Их подают с соленым хрустящим картофелем и запивают холодным бельгийским пивом. 

  • Южная Корея: панчхан

Южная Корея, панчхан © flikr. com

Это традиционное южнокорейское блюдо состоит из множества закусок и салатов, которые подаются на небольших тарелках как аккомпанемент к основному блюду и рису: кимчхи (квашеные овощи с острым красным перцем), намуль (обжаренные овощи, заправленные кунжутным маслом, уксусом и чесноком), чон (корейская вариация на тему блинов).

  • Египет: молохея

Египет, молохея © flikr.com

Разные вариации этого блюда готовят во всей северной Африке, но особенную популярность оно завоевало на своей родине — в Египте. Блюдо готовится из листьев молохеи (овощ с горьковатым вкусом), который отделяют от стеблей, рубят и варят в бульоне с кориандром и чесноком. Подается молохея с кусочками куриного или кроличьего мяса, иногда их заменяют бараниной или рыбой. 

  • Япония: кацудон

Япония, кацудон © flikr.com

Казалось бы, во всем мире Япония ассоциируется с суши, однако сами японцы советуют путешественникам не упустить возможности попробовать именно кацудон — тонкую свиную отбивную с яйцом, которую кладут сверху в чашу с рисом.  

Канада, путин © flikr.com

Это очень калорийное блюдо родом из Квебека. Оно состоит из картофеля фри, сыра и специально приготовленного соуса. 

  •  Шотландия: копчёный лосось

Шотландия, копчёный лосось © flikr.com

Лосось подается на гренках из хлеба из непросеянной муки с маслом или творожно-сырной пастой. Шотландцы любят сбрызнуть рыбу лимонным соком. 

  • Англия: ростбиф с йоркширским пудингом

Англия, ростбиф с йоркширским пудингом © flikr.com

Когда-то английские повара придумали способ использовать жир, капающий на поддон во время жарки мяса, для приготовления пудингов. Сейчас жареная говядина с “капающим” пудингом считается национальным блюдом Англии. 

  • Испания: хамон иберико

Испания, хамон иберико © flikr.com

Для производства этой ветчины выращивают особую иберийскую породу свиней, которых держат на специальной жёлудевой диете. Окорок засыпают морской солью, а затем на пару лет подвешивают в хорошо проветриваемых подвалах. Готовый хамон нарезают тонкими ломтиками и подают с вином, хрустящими хлебцами и оливками. 

  • Индия: курица тандури

Индия, курица тандури © flikr.com

Найти одно блюдо в Индии, которое бы представляло всю страну, практически невозможно, так как в каждом регионе разные традиции. Однако есть одно классическое индийское блюдо — курица тандури. Кусочки курятины маринуют в йогурте с добавлением специй, а затем запекают на большом огне в глиняной печи. Подается блюдо, как правило, с овощами и рисом. 

  • Норвегия: ракфиск

Норвегия, ракфиск © flikr.com

Ракфиск считается зимним блюдом. Это форель, которую сначала солят, оставляют бродить на несколько месяцев, а затем подают с луком и сметаной. 

  • Венесуэла: пабелльон криольо

Венесуэла, пабелльон криольо © flikr. com

В состав этого венесуэльского национального блюда входит рубленая говядина, рис, чёрные бобы и сыр. Обычно пабелльон криольо подают с жареным яйцом и жареным подорожником. 

  • Румыния: сармале

Румыния, сармале © flikr.com

Сармале — это румынский вариант голубцов или долмы. Он представляет собой фарш из риса и мяса, запеченный в мелких соленых капустных или виноградных листьях. 

  • Китай: сяо лонг бао

Китай, сяо лонг бао © flikr.com

Блюдо с трудным названием — это шанхайские пельмени, плавающие в супе. По форме сяо лонг бао даже больше похожи на хинкали. Их делают из разных сортов мяса и готовят на пару в специальных бамбуковых корзинах. 

ЮАР, билтонг © flikr.com

Это южноафриканская разновидность вяленого мяса. Чаще всего билтонг готовят из говядины, но он прекрасно получается и из других видов мяса, например, страусятины. Тонкие мясные полоски маринуют с разными специями и солью и сушат. 

  • Индонезия: пирог теранг булан

Индонезия, пирог теранг булан © flikr.com

Это сладкий пирог в форме полукруга, начиненный всякими вкусностями: шоколадной крошкой, тёртым сыром, кусочками арахиса и даже бананов. Такие пироги продают уличные торговцы по всей Индонезии. 

  • Аргентина: асадо

Аргентина, асадо © flikr.com

Гриль для приготовления асадо найдётся в каждой уважающей себя аргентинской семье. Это мясо, приготовленное на углях, но вкус его зависит от множества тонкостей, поэтому обычно этим блюдом занимаются мужчины — асадоры. Подаётся асадо с хлебом, салатом, соусом чимичурри и красным вином.  

  • Филиппины: адобо

Филиппины, адобо © flikr.com

Во многих странах адобо — это специи, но на Филиппинах — это блюдо, состоящее из кусочков курицы или свинины, тушеных в смеси соевого соуса и уксуса и сдобренных перцем, чесноком и лавровым листом.  

  • Малайзия: наси лемак

Малайзия, наси лемак © flikr.com

Наси лемак переводится как «рис со сливками». Рис готовят в кокосовом молоке с кусочками листьев пандануса. Блюдо подают завернутым в листья банана с соусом самбал, анчоусами, арахисом и вареным яйцом. 

  • Бразилия: фейжоада

Бразилия, фейжоада © flikr.com

Фейжоада — это блюдо из черной фасоли, запеченной свинины, говядины, специй и муки маниоки. Обычно его подают с рисом, капустой, ломтиками апельсина и острым соусом, чтобы ускорить процесс пищеварения. 

  • Саудовская Аравия: касба

Саудовская аравия, каеба © flikr.com

Это блюдо из риса с добавлением большого количества специй — гвоздики, кардамона, шафрана, корицы, перца, мускатного ореха и лаврового листа. Касба обычно подается с мясом и овощами. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram
и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

15 самых вкусных блюд мира

Создана: 16. 12.2019   Обновлено: 02.02.2021 18:14:26

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.


Умение готовить кулинарные шедевры — одно из самых древних искусств в мире, оно развивалось и совершенствовалось на протяжении целых веков. Сегодня существуют тысячи разнообразных блюд, от самых изысканных, которые готовят в фешенебельных ресторанах, до уличной еды. Тем не менее, по результатам многочисленных опросов вполне возможно выделить из всего этого огромнейшего ассортимента блюда, которые из года в год пользуются популярностью и заслуживают звания самых вкусных.


Хотя в нашу эпоху информации любые рецепты легко доступны, это вовсе не означает, что гастрономический туризм утратил свою актуальность. Есть множество факторов, из-за которых пища не может «путешествовать». Это и бережно хранимые в секрете уникальные подробности рецептов и неповторимые особенности местных продуктов и даже такие на первый взгляд незначительные мелочи, как состав воды или влажность воздуха в конкретной местности. Так что желающим попробовать лучшие блюда разных стран мира стоит отправиться к ним на родину, чтобы ощутить их подлинный вкус.

Самые вкусные блюда мира

Утка по-пекински


Рейтинг: 5.0


Один из главных символов китайской кухни, жареная в большой печи на медленном огне покрытая сиропом утка с хрустящей тонкой кожицей. Рецепт утки по-пекински появился еще в XIV веке, он был разработан придворным диетологом специально для императора династии Юань. Лучше всего данное блюдо готовят в специальных ресторанах, расположенных в столице Китая. Для приготовления используют специально выращенных птиц, кроме того, правильная подача пекинской утки сопровождается традиционной церемонией разделки на множество мелких кусочков. Подают утку, как правило, с тонкими блинами, луком и бобовым соусом.

Массаман-карри


Рейтинг: 4.9


Это таиландское блюдо малайзийского происхождения известно необычным сочетанием сладкого и соленого вкуса. В отличие от других видов карри, например зеленого или красного, массаман почти не острое, зато очень пряное. Главные его ингредиенты — мелко порезанная говядина и картофель, тушенные в кокосовом соусе. Зачастую еще добавляют жареный арахис, либо орехи кешью. Блюдо щедро приправляют специями: кардамоном, корицей и другими. Как и все карри, массаман-карри подают с вареным рисом.

Ренданг


Рейтинг: 4.8


Индонезийский ренданг представляет собой мясное блюдо, которое тушат на очень медленном огне в пряном, остром соусе из кокосового молока и смеси отборных специй. Чаще всего для приготовления используется молодая говядина, но иногда его готовят из других видов мяса или рыбы. Встречается даже вегетарианский овощной реданг. Благодаря длительному томлению блюдо приобретает нежную текстуру и насыщенный пряный вкус. Специи для реданга включают в себя имбирь, куркуму, перец чили и ряд других индонезийских приправ. Известно, что блюдо имеет длинную историю — оно существовало на территории Западной Суматры уже в середине XVI века.

Карри лакса


Рейтинг: 4.7


Карри лакса — одно из лучших блюд перанаканской кухни, он крайне популярен как среди туристов, приехавших на отдых в Малайзию, так и среди местных жителей. Этот пряный кремовый суп с овощами, креветками и рисовой лапшой варится на основе рыбного бульона с добавлением кокосового молока. Зачастую в традиционный карри лакса еще добавляют обжаренный сыр тофу. Пробовать экзотическое блюдо лучше всего там, где его готовят по тщательно оберегаемым классическим рецептам — в Куала Лумпуре, столице Малайзии.

Фуа-гра


Рейтинг: 4.7


Фуа-гра, приготовленное из гусиной печени, считается одним из главных французских деликатесов. История лакомства началась еще в древнем Египте, где домашних птиц зачастую принудительно откармливали для получения жирной и мягкой печени. Во Франции эта традиция возникла со второй половины XVIII века. Сейчас блюдо является официально признанной частью гастрономического и культурного наследия страны. Подается фуа-гра обычно холодной, в качестве закуски, классическим считается сочетание печени с белым вином сотерн.

Фондю


Рейтинг: 4.7


Знаменитое швейцарское блюдо, представляющее собой растопленный сыр, в который при помощи специальных длинных вилок окунают кусочки хлеба, овощей, либо мяса. Настоящее фондю готовится в большом котле, стоящем на открытом огне, но главный секрет его изысканного вкуса заключается в том, какие именно виды швейцарских сыров кладут в фондюшницу. Также в состав блюда входит белое вино, либо алкогольный напиток киршвассер.

Марсельский буйабес


Рейтинг: 4.6


Буйабес считается настоящей жемчужиной провансальской кухни, эта французская уха включает в себя более 10 видов рыбы, некоторые другие морепродукты и пряности. Первооткрывателями блюда стали рыбаки Марселя, изначально они просто варили суп из рыбы, которую не успели продать на рынке. Спустя много лет, буйабес заинтересовал шеф-поваров и превратился в гастрономическую визитную карточку города. Готовят его в два этапа: сначала варят бульон, добавляя в него чеснок, шафран, помидоры и многие другие ингредиенты, а уже затем добавляют рыбу. Дегустировать буйабес лучше в традиционных марсельских ресторанах, где следуют классическим рецептам.

Итальянский тирамису


Рейтинг: 4.5


Родиной тирамису является город Сиена, расположенный в итальянской провинции Тоскана. Это легкий десерт, обязательными ингредиентами которого являются сыр маскарпоне и печенье савоярди. По своей структуре он немного напоминает пудинг, но вкус, конечно же, сильно отличается. Считается, что подлинный уникальный тирамису невозможен без свежих продуктов исключительно итальянского происхождения.

Аргентинский стейк


Рейтинг: 4. 5


Как ни странно, единого правильного рецепта приготовления аргентинского стейка не существует. Почему же тогда данное блюдо настолько знаменито и популярно? Все дело в говядине и пастбищах — Аргентина отличается самым большим количеством породистых коров в мире и обилием экологически чистых природных территорий. Подают аргентинский стейк обычно с красным вином местного производства.

Пад Тай


Рейтинг: 4.5


Пад Тай входит в число национальных блюд Таиланда, он очень популярен и у местных жителей и среди приезжающих на отдых многочисленных туристов. Готовится из рисовой лапши, которую обжаривают с креветками (или мясом) и большим количеством дополнительных ингредиентов: фасолью, тофу, орехами, чесноком и так далее. Блюдо обычно украшают дольками лайма. Продается пад тай в Таиланде повсеместно, от тележек уличных торговцев еды до фешенебельных ресторанов.

Испанские пинчос


Рейтинг: 4.4


Маленькие бутерброды пинчос — традиционная легкая закуска родом из испанского города Сан-Себастьян. Их подают обычно к красному вину или пиву. Начинкой для пинчос могут служить самые разнообразные продукты: креветки, грибы, тунец, мясной деликатес хамон, бальзамический уксус и многое другое, все зависит только от фантазии повара. Своим названием они обязаны маленькой деревянной шпажке (pincho переводится с испанского как острие или вертел), удерживающей начинку на хлебе.

Сеульский бибимбап


Рейтинг: 4.3


Южнокорейское блюдо впервые появилось в городе Чонджу и со временем стало популярным в других частях страны. В настоящее время считается, что лучше всего его готовят в Сеуле. Бибимбап переводится с корейского языка как «смешанный рис», и оно действительно содержит рис и смесь разных местных овощей, выложенных по кругу. Центральным элементом блюда является сырое или немного поджаренное яйцо.

Венский шницель


Рейтинг: 4.2


Знаменитый венский шницель встречается практически во всех уголках мира, но по утверждению гурманов, уникальным и неповторимым вкусом обладает только шницель, приготовленный в австрийских ресторанах. История данного блюда насчитывает четыре столетия, на протяжении которых лучшие шеф-повара оттачивали до идеала искусство его приготовления. Классический венский шницель готовят из тонкой говяжьей вырезки, обжаренной в большом количестве топленого жира или сливочного масла. Блюдо украшают лимоном и петрушкой и подают с гарниром.

Фейжоада


Рейтинг: 4.1


Фейджоада сегодня является традиционным португальским блюдом, но произошла она из Бразилии. Согласно популярной версии, рецепт блюда был создан в XV столетии африканскими рабами. Фейджоада содержит смесь черных бобов и нескольких видов мяса, а также копченой колбасы, приправленных большим количеством специй. В зависимости от региона Португалии, общепринятый рецепт блюда может несколько видоизменяться, к примеру в Алгарве туда добавляют даже морепродукты. Подают фейджоаду обычно с белым рисом и апельсинами, последние помогают облегчить пищеварение, так как блюдо острое и высококалорийное.

Неаполитанская пицца


Рейтинг: 4. 0


В современном мире есть очень мало мест, где бы не слышали про пиццу. Однако классическая пицца, изобретенная в Неаполе около XVIII века, совершенно неповторима. В ней используется свежая моцарелла местного производства, замешанное вручную тесто из лучших сортов итальянской муки, оливковое масло, базилик и специально выращенные помидоры. Итальянцы считают умение готовить традиционную неаполитанскую пиццу настоящим искусством. Готовится она в дровяной печи при температуре около 900 градусов.

Оцените статью

 

Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Десять самых популярных блюд со всего мира • INMYROOM FOOD

Кухня каждой страны обладает определенными характеристиками, которые присущи только ей. Зачастую гастрономические шедевры становятся национальным достоянием и достопримечательностью наряду с музеями, памятниками и архитектурными сооружениями. Туристы, которые приезжают в ту или иную страну, чтобы еще лучше узнать привычки, культуру и обычаи незнакомого народа, пробуют блюда местной кухни. И национальные лакомства могут рассказать о народе гораздо больше, чем привычные туристические развлечения. 

Сегодня вовсе необязательно путешествовать, чтобы познакомиться с кухней другой страны. Это можно сделать и дома, освоив несколько рецептов. 

Учимся готовить 10 вкусных национальных блюд из разных стран, которые уже успели завоевать любовь гурманов по всему миру. 

1. Пицца

Итальянская пицца уже давно эмигрировала из страны и готовится сегодня по всему миру. Это именно то блюдо, от которого устать практически невозможно, ведь с начинками можно экспериментировать бесконечно. 

Тесто для пиццы можно купить как в супермаркете, так и приготовить дома. Конечно, последний вариант предпочтительнее, если вы хотите, чтобы блюдо получилось максимально вкусным и таяло во рту. Как приготовить тесто самостоятельно, читайте в материале. 

Попробуем приготовить летнюю пиццу, с курицей, беконом и клубникой. Сытно и очень вкусно! 

Ингредиенты: 

  • Тесто для пиццы300 г
  • Моцарелла250 г
  • Вареное или жареное филе куриной грудки200 г
  • Копченый бекон4 ломтика
  • Красная луковица1 шт.
  • Клубничный джем (не очень сладкий)1/3 стакана
  • Бальзамический уксус1/4 стакана
  • Соус чили1 ч. л.
  • Кинза5 веточек
  • Клубника8–10 ягод
  • Манка2 ст. л.

Способ приготовления: 

  1. Металлический противень поместить на средний уровень духовки и разогреть ее до 225 градусов. 
  2. Обжарить бекон на сковороде, пока он не станет хрустящим. Переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Наломать бекон небольшими кусочками.
  3. В сотейник налить бальзамический уксус. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 4–5 минут, пока жидкость не уварится наполовину. Добавить клубничный джем и острый соус, хорошо перемешать. Снять соус с огня и остудить до комнатной температуры.
  4. Тесто для пиццы раскатать в круг диаметром примерно 35 сантиметров. Присыпать лист бумаги для выпечки манкой и переложить на него тесто.
  5. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и смешать с 2 столовыми ложками бальзамического соуса. 
  6. Остальной соус вылить сверху на тесто и равномерно распределить, оставляя свободными 2 сантиметра с каждого края. Выложить курицу на тесто.
  7. Посыпать курицу 3/4 сыра, а затем равномерно распределить бекон и лук. Посыпать оставшимся сыром.
  8. Переложить пиццу на горячий противень в духовке и выпекать 8–10 минут, пока сыр не расплавится, а края теста не станут золотистыми.
  9. Достать пиццу из духовки и дать немного остыть.
  10. Нарезать ягоды клубники и мелко порубить кинзу. Посыпать пиццу кинзой и клубникой и сразу же подавать к столу.

2. Бургеры

Классическая американская еда полюбилась жителям абсолютно разных стран мира. Действительно, бургеры — это вкусно, питательно, сытно. Такое блюдо очень спасает, когда нужно по-быстрому перекусить и восстановить потраченные силы. 

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки2 шт.
  • Молотый кориандр1 ч. л.
  • Тертый имбирь1 ст. л.
  • Майонез4 ст. л.
  • Смесь салатных листьев1 пучок
  • Перец чили1 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Свежая мята1 ст. л.
  • Огурец1 шт.
  • Булочки с кунжутом4 шт.

Способ приготовления: 

  1. Провернуть филе в мясорубке или в кухонном комбайне. Смешать фарш со специями. Слепить 4 котлетки. Прожарить их на сильном огне 6–8 минут.
  2. Смешать вместе майонез и листья мяты. Полить ими изнутри разрезанные пополам булочки с кунжутом. 
  3. Сверху выложить огурец, нарезанный тонкими ломтиками с помощью овощечистки, листья салата и куриные котлетки. 
  4. Подавать с соусами по вкусу или картофелем фри. 

3. Паста

Еще одно вкусное итальянское блюдо, которое сегодня подают в лучших ресторанах по всему миру, — это паста. Она бывает разная и экспериментировать на кухне, радуя домашних, тут тоже можно бесконечно. Попробуйте приготовить пасту 

Ингредиенты: 

  • Цукини40 г
  • Томаты черри40 г
  • Консервированные томаты75 г
  • Паста (пенне)80 г
  • Чеснок5 г
  • Спаржа45 г
  • Пармезан10 г
  • Тобаско1 ст. л.
  • Сольщепотка
  • Черный перецщепотка

Список ингредиентов: 

  1. Пенне опустить в кипящую подсоленную воду и отварить аль-денте. Воду слить.
  2. Спаржу помыть и отварить в подсоленной воде 3–4 минуты.
  3. Чеснок, цукини, помидоры ополоснуть водой. Чеснок нарезать небольшими кусочками, цукини – брусочками, а помидоры разрезать пополам.
  4. В сковороду налить оливковое масло, добавить измельченный чеснок, слегка обжарить. 
  5. Через некоторое время отправить в сковороду цукини и помидоры. Жарить 5–7 минут. 
  6. Выложить в сковороду отваренную спаржу и жарить 3–5 минут.
  7. Консервированные томаты выложить в блендер, измельчить в однородную массу и вылить в сковороду.  
  8. Добавить соль, перец и соус и тушить еще 1–2 минуты.
  9. Затем выложить в сковороду пенне и тушить 2–5 минут.
  10. Готовую пасту выложить на тарелку и перед подачей посыпать пармезаном, измельченным на крупной терке.

4. Паэлья

Классическую испанскую паэлью готовят с добавлением морепродуктов и подают на стол в больших сковородках. Если вы любите пробовать что-то новое, то повторите этот рецепт у себя дома и устройте вечеринку испанской кухни. 

Ингредиенты: 

  • Рис700 г
  • Помидоры3 шт.
  • Оливковое масло1/4 чашки
  • Королевские креветки500 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Петрушкапо вкусу
  • Мидии600 г
  • Зеленый горошек1 банка
  • Лук1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Красный перец1 шт.
  • Зеленый перец1 шт.
  • Шафран1 ч. л.
  • Вода2 л
  • Кольца кальмар300 г

Способ приготовления: 

  1. Сварить креветки в подсоленной воде. В другой кастрюле сварить мидии в кипящей воде в течение 5 минут, пока они не откроются.
  2. Процедить бульон для приготовления мидий и смешать с бульоном, где варились креветки. Добавить шафран. 
  3. Влить в сковороду для паэльи оливковое масло и разогреть сковороду. Добавить мелко нарезанный лук и пассеровать на медленном огне. Затем добавить измельченный чеснок. 
  4. Очистить помидоры от кожицы и нарезать их кубиками вместе с зеленым болгарским перцем. Отправить овощи в сковороду. 
  5. Добавить кольца кальмаров и немного подсушить их. 
  6. Отварить рис до полуготовности. Отправить его в сковороду. Обжаривать в течение 5–10 минут помешивая. 
  7. Залить готовящееся блюдо бульоном и довести до кипения. Убавить огонь и варить около 20 минут, добавляя больше бульона, если это необходимо. Рис больше не перемешивать. 
  8. Положить креветки за 5 минут до готовности паэльи. 
  9. Нарезать продольно красный болгарский перец и отправить в сковороду. 
  10. Посыпать паэлью рубленной петрушкой, добавить мидии и зеленый горошек. 
  11. Перед подачей на стол накрыть паэлью фольгой и оставить на 5 минут. После можно подавать блюдо к столу. 

5. Борщ

Ароматный борщ, традиционное первое блюдо украинской кухни, приобрел популярность, благодаря своему восхитительному вкусу. Именно борщ прославил кухню восточных славян по всему миру. Учимся готовить это блюдо правильно. 

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка на кости500 г
  • Свиное сало200 г
  • Средняя луковица3 шт.
  • Свекла2 шт.
  • Картофель2 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Кочан капусты1/2 шт.
  • Чеснок4 зубчика
  • Петрушка1 пучок
  • Томатная паста2 ст. л.
  • Яблочный уксус1 ст. л.
  • Лавровый лист1 шт.
  • Сахарщепотка
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу
  • Сметанадля подачи

Способ приготовления: 

  1. Грудинку положить в кастрюлю объемом 5 литров. Полностью залить холодной водой и поставить на средний огонь. Снять пену, уменьшить огонь, добавить 1 чайную ложку соли и лавровый лист. Варить 1,5 часа.
  2. По истечении этого времени достать грудинку, срезать мясо с костей мелкими кусочками и вернуть в бульон (кости не понадобятся).
  3. Разогреть сковороду. Положить половину сала, а через 3 минуты добавить лук. Обжаривать, тщательно помешивая, 5–7 минут. 
  4. Затем добавить тертую на крупной терке морковь, перемешать и обжаривать 5 минут. 
  5. В другой сковороде на слабом огне обжарить оставшееся сало. Туда же добавить свеклу, сахар и уксус. Обжаривать 10 минут, тщательно помешивая. После добавить к свекле томатную пасту и обжаривать еще 2 минуты.
  6. Картошку очистить и нарезать кубиками. Капусту тонко нашинковать. 
  7. Довести бульон до кипения и добавить картошку. Варить на небольшом огне 3 минуты. Затем положить капусту и варить еще 5 минут. После добавить морковь с луком и свеклу. Варить суп на маленьком огне под крышкой в течение примерно 10 минут.
  8. Чеснок очистить. Порубить с петрушкой как можно мельче и добавить в борщ. 
  9. Закрыть крышку, выключить огонь и дать борщу настояться в течение 10 минут. Подавать со сметаной.

6. Роллы

Сегодня японская кухня уже не является чем-то экзотическим. Доставка суши и роллов доступна практически везде, а некоторые даже сами готовят эти лакомства в домашних условиях. Научитесь и вы. Осваиваем рецепт «Филадельфии». 

Для приготовления роллов в домашних условиях вам потребуется бамбуковая циновка и пищевая пленка. 

Ингредиенты: 

  • Рис для суши350 г
  • Вода360 г
  • Рисовый уксус80 г
  • Сушеные водоросли нори1 упаковка
  • Слабосоленая форель или семга1 упаковка
  • Сыр «Филадельфия»300 г
  • Васаби для подачи
  • Имбирьдля подачи
  • Соевый соусдля подачи

Способ приготовления:

  1. Сварить рис для суши, четко следуя указаниям на упаковке.
  2. Целый лист нори разрезать пополам. Повторить то же самое и с другими листами из упаковки.
  3. Циновку тщательно завернуть в пищевую пленку — это поможет избежать ненужных загрязнений.
  4. Рыбу нарезать тонкими пластинами примерно одинаковой толщины и длины.
  5. Положить перед собой циновку. Половину листа нори расположить гладкой стороной вниз на часть циновки, которая ближе к вам.
  6. Выложить
    рис на нори тонким слоем. Перед тем как взять новую порцию риса, нужно
    смачивать руки в холодной воде. Оставить ближайший край нори
    свободным на сантиметр.
  7. Накрыть рис и
    нори второй половиной циновки и перевернуть циновку вместе с нори,
    слегка прижимая ее ладонью. Развернуть циновку — рис должен оказаться
    снизу, а нори сверху.
  8. На середину нори выложить сыр. Края оставить пустыми, иначе сыр полезет наружу во время сворачивания ролла.
  9. Свернуть ролл, плотно прижимая циновку к нори. Придать роллу круглую форму.
  10. Рядом со скрученным роллом вплотную разложить ломтики рыбы. С помощью циновки завернуть ролл в рыбу.
  11. Разрезать ролл на кусочки острым ножом. Необходимо каждый раз смачивать его холодной водой, чтобы роллы не развалились.
  12. Подавать с васаби, имбирем и соевым соусом.

7. Луковый суп

Культовое блюдо французской кухни, которое пробуют практически все без исключения туристы, оказавшись в Париже. А что делать, если возможности отправиться во Францию пока нет? Приготовить его дома. 

Ингредиенты: 

  • Полутвердый или твердый сыр100 г
  • Лук500 г
  • Сливочное масло50 г
  • Сахар1 ст. л.
  • Мука1 ст. л.
  • Мясной или куриный бульон1,5 л
  • Портвейн2 ст. л.
  • Ломтики багетапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Лук тонко нарезать полукольцами. Растопить масло в кастрюле с толстым дном и в течение 20 минут на среднем огне готовить лук, часто помешивая, чтобы он не подгорел, а только зазолотился и стал мягким. Посолить и поперчить.
  2. По истечении этого времени посыпать лук сахаром, мукой и готовить помешивая еще 10 минут.
  3. Влить половину горячего бульона к луку и довести до кипения. Варить на медленном огне 15 минут. Затем влить оставшийся бульон и портвейн и варите еще 30–40 минут.
  4. Разлить суп по огнеупорным тарелкам или горшочкам. Разложить ломтики хлеба, слегка их утопив, чтобы они чуть намокли с обеих сторон.  
  5. Посыпать суп тертым сыром и запекать под грилем или в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока сыр не образует румяную корочку. Это примерно 5–7 минут. Сразу же подавать к столу. 
  6. =»margin:>

8. Пельмени

Определить точное географическое происхождение пельменей не представляется возможным. В целом это блюдо русской кухни, имеющее древние китайский, финно-угорские, тюркские и славянские корни. 

Сегодня пельмени крайне популярны в России. И не удивительно, ведь домашние пельмени — это настоящее произведение искусства.  

Ингредиенты: 

  • Яйца1 шт.
  • Вода1 стакан
  • Соль1 ч. л.
  • Пшеничная мука600 г
  • Для начинки:
  • Говяжий фарш250 г
  • Свиной фарш250 г
  • Луковица1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Просеять муку горкой. Сделать сверху углубление, влить в него яйцо и 1 столовую ложку воды. Добавить щепотку соли.
  2. Собирая муку с краев к середине, чтобы вода и яйцо не выливались из углубления, замесить тесто, добавляя небольшими порциями оставшуюся воду. Месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и однородным, примерно 10 минут. Накрыть влажным полотенцем и оставить на полчаса. Вода для пельменного теста должна быть ледяной. Для этого нужно поставить ее в холодильник заранее. 
  3. Пока расстаивается тесто, нужно приготовить начинку. Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить. Смешать говяжий и свиной фарш. Добавить к начинке лук с чесноком. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать до получения однородной массы. 
  4. Готовое тесто разделить на 4 части, 3 части накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону. Оставшееся тесто скатать в жгут толщиной 2 сантиметра. Нарезать его на кусочки шириной примерно 1,5 сантиметра. На присыпанной мукой поверхности раскатать каждый кусочек теста в тонкую лепешку.
  5. Выложить в центр каждой лепешки по 1,5 чайной ложки начинки. Сложить кружок с начинкой пополам так, чтобы получился полумесяц. Соединить концы полумесяца и скрепить их. Чтобы концы хорошо склеились, нужно плотно прижать их пальцами.
  6. Выложить пельмени на поднос или плоское блюдо, присыпать мукой и поставить в холодильник. Таким же образом приготовить пельмени из оставшегося теста.
  7. Пельмени необходимо сразу же отварить или заморозить. 

9. Рататуй

По сути, рататуй представляет собой своеобразное овощное рагу французского происхождения. В Средние века это блюдо было популярно среди крестьян, которые кормились тем, что выращивали сами. Сегодня рататуй подают в лучших ресторанах по всему миру. 

Ингредиенты: 

  • Чеснок3 зубчика
  • Баклажан1 шт.
  • Кабачок1 шт.
  • Помидор3 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Сладкий перец1 шт.
  • Репчатый лук1 шт.
  • Растительное масло3 ст. л. для заправки + для жарки
  • Сушеный базилик1 ст. л.
  • Сушеный орегано1 ст. л.
  • Черный перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Прежде всего, необходимо приготовить овощную подушку, на которой и разместится рататуй. Лук и морковь нарезать небольшими кусочками и слегка поджарить их на растительном масле. 
  2. После добавить нарезанный перец и тушить еще пару минут. 
  3. Затем положить в сковороду очищенный от кожицы и нарезанный помидор. Добавить немного соли и базилика. Убавить огонь и тушить овощи примерно 10 минут под крышкой. 
  4. Взбить смесь блендером в однородную густую массу. Выложить ее ровным слоем на дно огнеупорной формы. 
  5. Приступить к нарезке овощей. Идеальный вариант — подобрать кабачок, баклажан и томаты одинакового диаметра, тогда рататуй получится как с картинки. Баклажан не нужно очищать от кожуры, а вот кабачок, если он достаточно большой, лучше очистить. Нарезать все тонкими кружками и выложить, чередуя, на овощную подушку по кругу. 
  6. Мелко порубить чеснок, смешать его с маслом, солью и специями. Щедро полить овощи заправкой. Накрыть рататуй фольгой и поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 40–45 минут. Затем снять фольгу и запекать блюдо еще 10–15 минут.

10. Тирамису

Конечно,
не обойтись в этом списке и без десертов. Итальянское тирамису
полюбилось всем сладкоежкам, которые успели его попробовать, независимо
от страны проживания. Хорошая новость: чтобы отведать десерт с богатым и
изысканным вкусом, вовсе необязательно отправляться в Италию!Ингредиенты:

  • Маскарпоне250 г
  • Шоколадная крошкапо вкусу
  • Какао-порошок1 ч. л.
  • Яичный желток3 шт.
  • Сахарная пудра3 ст.л.
  • Сливки жирность 33-%1/2 стакана
  • Печенье савоярди1 пачка
  • Яичный белок2 шт.
  • Десертное вино (Марсала)1/3 стакана

Способ приготовления: 

  1. Для приготовления мусса нужно взбить желтки на пару до цвета слоновой кости. Тонкой струйкой постепенно влить вино и, не прекращая взбивать, продолжить держать массу на пару, пока мусс не загустеет. Охладить.
  2. Сыр размешать, добавив в него сахарную пудру. 
  3. Сливки взбить. 
  4. Охлажденные белки также взбить, добавив щепотку соли, пока не образуется стойкая пена. Осторожно по ложке добавить белки в яичный мусс и аккуратно перемешать. 
  5. Пропитать печенье вином и уложить на дно формы. Вместо вина можно использовать крепкий кофе. 
  6. Сверху на печенье выложить сыр, затем слой мусса и слой взбитых сливок. Повторить, пока не закончатся все ингредиенты. Посыпать какао-порошком и тертым шоколадом. 
  7. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник как минимум на пару часов, а лучше на всю ночь.

Топ-25 вкусных блюд национальной кухни, которые вы захотите попробовать

Почти в каждой стране есть свое национальное блюдо — легендарная еда, которая является наиболее широко употребляемым блюдом в пределах её границ. Национальные блюда являются частью идентичности и культуры страны, а также популярной темой для иностранных посетителей. Когда вы путешествуете, вы всегда хотите попробовать самое известное кулинарное блюдо посещаемой страны. В качестве небольшого вдохновения мы составили список из двадцати пяти выдающихся блюд национальной кухни, которые вы, безусловно, захотите попробовать.

25. Барбадос: ку-ку и летучая рыба (Cou-cou & Flying Fish)


На Барбадосе есть много видов популярной рыбы, такой как королевская макрель, тунец, барракуда или кампечинский луциан, однако Барбадос известен как «земля летучей рыбы» и эта рыба даже попала в национальное блюдо Барбадоса под названием «Ку-ку и летучая рыба». Ку-ку состоит главным образом из кукурузной каши (из кукурузной муки) и бамии (окра), а летучую рыбу, как правило, жарят или готовят на пару.

24. Канада: путин (poutine)


Путин, который появился в Квебеке в конце 1950-ых годов, является излюбленным блюдом в Канаде. Его готовят из картошки фри с топпингом из коричневого соуса, похожего на подливу, и расплавленного сыра. Несмотря на то, что основной рецепт очень прост, существует много вариантов путина. Некоторые рестораны предлагают путин с такими начинками, как курица, бекон, копченое мясо в монреальском стиле, трёхперечный соус или даже икра и трюфели.

23. Сирия: киббех (Kibbeh)

Это типичное сирийское блюдо, также популярное в Ливане, Палестине и Иордании, сделано из бургула (молотая пшеница), накрошенного лука и мелко измельченной постной говядины, ягнятины, козлятины или мяса верблюда. Самой известной разновидностью киббеха являются торпедообразные обжаренные тефтели, фаршированные измельчённой говядиной или бараниной. Другие виды могут быть сформированы в шарики или пирожки. Их также запекают или готовят в бульоне.

22. Польша: бигос (Bigos)


Бигос (что в переводе означает охотничье рагу) является мясным рагу традиционным для польской, литовской и белорусской кухни, но только поляки считают это блюдо своим национальным блюдом. Это очень сытное и вкусное рагу, приготовленное из широкого спектра ингредиентов, таких как капуста, квашеная капуста, различные виды мяса и колбасы, помидоры, мёд, грибы, перец, тмин, лавровый лист, майоран, сушеные или копчёные сливы и другие. Бигос может быть подан на тарелке или иногда в буханке хлеба.

21. Греция: сувлаки (Souvlaki)


Греция это страна, которая является родиной нескольких известных блюд, таких как фасолада (Fasolada), мусака (Moussaka) или цацики (Tzatziki), но именно сувлаки обычно считается самым знаковым блюдом страны. Это популярное греческое блюдо быстрого приготовления состоит из маленьких кусочков мяса и иногда овощей, жаренных на шампуре. Как правило, блюдо готовят из свинины, хотя также может использоваться курица и баранина. Блюдо может подаваться на вертеле для еды на ходу руками и в лаваше с гарнирами и соусами или с жареным картофелем.

20. Италия: пицца


Поскольку пицца хорошо известна во всём мире, нет необходимости представлять это популярное блюдо. Вместо этого, мы расскажем вам о возможном происхождении архетипического вида пиццы — пиццы Маргарита (Pizza Margherita). Легенда гласит, что пицца Маргарита была изобретена в 1889 году, когда Королевский дворец Каподимонте (Royal Palace of Capodimonte) поручил неаполитанскому производителю пиццы Раффаэлю Эспозито (Raffaele Esposito) создать пиццу в честь визита королевы Маргариты. Из трёх разных пицц, которые он создал, она выбрала пирог в цветах итальянского флага: красный (помидор), зеленый (базилик) и белый (моцарелла). Предположительно этот вид пиццы затем был назван в её честь — «Пицца Маргарита».

19. Ирландия: ирландское рагу (Irish Stew)


Ирландское рагу, впервые появившееся ещё в 1800 году, является наиболее распространенным блюдом в стране и одним из основных блюд ирландских пабов по всему миру. Ирландское рагу, которое изначально представляло собой густой отвар медленно вареной баранины с луком, картофелем и петрушкой, в настоящее время часто включает в себя другие овощи.

18. США: гамбургер


Гамбургеры, по аналогии с пиццей или пастой, известны и любимы во всём мире, однако страной, которую чаще всего связывают с ними, является США. Все знают, из чего обычно состоит гамбургер, но не так много людей знают, что термин «гамбургер» изначально происходит от Гамбурга, немецкого города, из которого многие люди эмигрировали в Соединённые Штаты. Этот термин, однако, не имеет ничего общего с блюдом, потому что в немецком языке «Burg» означает укреплённое поселение.

17. Венгрия: гуляш


Гуляш стал национальным блюдом Венгрии в конце 1800-х годов, когда венгры искали символы национальной идентичности, чтобы отличить себя от своих партнеров в Австро-Венгерской империи. В дальнейшем это сытное блюдо распространилось и на Центральную Европу, Скандинавию и Южную Европу. Это суп или рагу из говядины (иногда также телятины, свинины, оленины или баранины) и овощей, богато заправленный перцем и другими специями.

16. Израиль: фалафель (Falafel)


Обычное блюдо не только в Израиле, но и на всём Ближнем Востоке, фалафель является поджаренными во фритюре шариками или котлетками из молотого нута, бобов, или и того и другого. Блюдо, как правило, подаётся в лаваше или завернутым в лепешку, известную как маца. Фалафель стал настолько популярным, что Макдональдс в течение определённого времени подавал «МакФалафель» (McFalafel) в некоторых странах.

15. Ямайка: аки с соленой рыбой (Ackee & Saltfish)


Несмотря на то, что это пикантное блюдо появилось и является наиболее популярным на Ямайке, его также широко употребляют в Великобритании, Канаде и США. Для приготовления этого блюда солёная треска обжаривается с отварным аки (питательный плод с маслянистым ореховым вкусом), луком, помидорами и специями. Блюдо обычно подаётся на завтрак или на ужин с плодом хлебного дерева, хлебом из плотного теста, клёцками или отварными зелёными бананами. Его часто запивают кокосовым молоком.

14. Австрия: венский шницель (Wiener Schnitzel)


Венский шницель является очень тонким запанированным и обжаренным во фритюре шницелем из телятины. Это самое популярное и известное венское, а также австрийское блюдо. Его готовят из слегка разваренной малосольной телятины, обкатанной в муке, взбитых яйцах и сухарях. Блюдо традиционно подается с картофельным салатом, салатом из огурцов, картофелем с петрушкой, картофелем фри или жареным картофелем и украшается ломтиком лимона.

13. Южная Корея: пулькоги (Bulgogi)


Пулькоги, что в переводе означает «огненное мясо», является типичным южнокорейским блюдом, которое, как правило, состоит из обжаренной на гриле маринованной говядины. Маринадом является смесь соевого соуса, кунжутного масла, чеснока, лука, имбиря, сахара, вина, зелёного лука и иногда ещё грибов. Во многих южнокорейских ресторанах есть мини барбекю на каждом столике, что даёт посетителям возможность обжаривать мясо самостоятельно.

12. Франция: тонкие блинчики (Crepe)


Тонкие блинчики, французское название которых «Crêpe» произошло от латинского слова «crispa» (означающего «свёрнутый»), обычно готовятся из пшеничной муки. Тонкие блинчики подаются с целым рядом начинок. Они могут быть как сладкими (с сахаром, фруктовым джемом, клубникой, кленовым сиропом и так далее), так и «солёными» (с сыром, ветчиной, яйцами, рататуйем, грибами, артишоками и различными мясными продуктами).

11. Китай: пекинская утка (Peking Duck)


Пекинская утка является самым известным блюдом из столицы Китая и одним из самых культовых китайских блюд. Хрустящее мясо утки едят с зелёным луком, огурцом, соусом из сладкой фасоли и тонкими блинами. Иногда, к основному плато добавляют небольшую чашу с острым соусом, таким как соус Хойсин (Hoisin).

10. Бразилия: фейжоада (Feijoada)


Основными ингредиентами этого сытного и очень вкусного блюда является фасоль со свежей свининой или говядиной. Бразильская фейжоада готовится из чёрных бобов, разнообразия продуктов из свинины или говядины, например, из свиных обрезков, бекона или копчёных свиных рёбрышек и, по крайней мере, двух типов копчёной колбасы и копчёной говядины. Общепринято подавать это блюдо с белым рисом и апельсинами. Апельсины подаются, чтобы помочь пищеварению.

9. Украина: борщ


Это блюдо появилось на Украине, но стало популярно во многих странах Восточной и Центральной Европы. Борщ является густым и пряным супом, в котором свёкла является основным ингредиентом. Он почти всегда готовится на основе свиного или говяжьего бульона и обычно содержит куски мяса, из которых готовился бульон. В борщ также входят сытные, насыщенные крахмалом овощи, такие как картофель. В борщ также добавляют морковь и сладкий перец. Он может подаваться в качестве основного блюда, но обычно его едят как закуску, с хлебом.

8. Таиланд: тайская лапша (Pad Thai)


Тайская лапша является блюдом из рисовой лапши, приготовленной методом стир-фрай. Её часто продают как уличную еду, но также подают в качестве основного блюда в тайских ресторанах. Это сытное блюдо делается из вымоченной и затем высушенной рисовой лапши, которая обжаривается с яйцами и нарезанным твёрдым тофу. Блюдо приправляется широким спектром ингредиентов, таких как мякоть тамаринда, рыбный соус, сушёные креветки, чеснок, лук-шалот, чили и т.д. Тайская лапша может подаваться с кусочками лайма и измельчённым жареным арахисом. В зависимости от региона, она также может содержать свежие креветки, крабов, курицу или другое мясо.

7. Чешская республика: свичкова (Svickova)


В Чешской Республике идут постоянные споры на тему того, является ли чешским национальным блюдом жареная свинина с кнедликами и капустой (Vepřo-knedlo-zelo) или свичкова. Мы выбрали второй вариант. Свичкова это говяжья вырезка со сливочным овощным соусом и кнедликами. Это вкусное, но не очень диетическое блюдо, иногда подаётся с ломтиками лимона и клюквой в качестве украшения.

6. Венесуэла: арепа (Arepa)


Арепа, приготовленная из теста из толчёной кукурузы или обжаренной муки, считается национальным блюдом Венесуэлы и иногда также и Колумбии. В разных частях страны используются различные размеры и виды кукурузы и добавляемые ингредиенты. В Восточной Венесуэле, например, наиболее распространенный вид, как правило, обладает диаметром от 8 до 20 сантиметров и толщиной приблизительно в 2 сантиметра. В настоящее время это блюдо часто готовят в электрических автоматах для приготовления арепы, которые уменьшают время приготовления с 15 — 25 минут с каждой стороны до семи минут или даже меньше.

5. Турция: кебаб (Kebab)


Кебаб появился в Турции, где уличные торговцы продавали мясо, срезанное с вертикально установленных вертелов. Кебаб стал одним из самых популярных блюд быстрого приготовления в большинстве европейских стран. Традиционным мясом для кебаба является баранина, однако в зависимости от местных предпочтений или религиозных запретов, в кебабе также могут использоваться другие виды мяса, включая говядину, козлятину, курицу, свинину или даже рыбу. Мясо обычно подаётся в лепёшке или лаваше.

4. Сингапур: чили краб (Chili Crab)


Главным ингредиентом этого вкусного блюда из морепродуктов являются большие съедобные крабы, которые обжариваются в сладком и сытном соусе из томатов и соуса чили. Гид путешественников «CNN Go listed» включил это сингапурское блюдо в список «50 самых вкусных блюд в мире». Оно находится под номером 35.

3. Сербия: плескавица (Pljeskavica)


Это балканское блюдо, изготовляемое из различных видов молотого мяса, популярно по всей Юго-Восточной Европе. Традиционная сербская плескавица делается из смеси нарубленной баранины, свинины, говядины или телятины, которая обжаривается на гриле с луком и подается горячей на тарелке с овощами и гарниром, обычно картошкой фри или хлебом. Это вкусное и пряное блюдо недавно стало приобретать популярность и в других европейских странах и уже подаётся в некоторых специализированных ресторанах быстрого питания.

2. Новая Зеландия: пирог с беконом и яйцами (Bacon and Egg Pie)


В этом пикантном пироге с корочкой содержится бекон, яйцо и нередко лук, горох, помидор и сыр. Он иногда подаётся с кетчупом. Пирог, как правило, обладает более плотной текстурой и ощущением и, как правило, является высококалорийным. Помимо Новой Зеландии эта закуска также популярна в соседней Австралии.

1. Бельгия: мидии с картошкой фри (Moules-Frites)


Это блюдо впервые появилось в Бельгии и считается национальным блюдом страны, тем не менее, оно также популярно во Франции и других западноевропейских странах. Однако самым удивительным в этом традиционном бельгийском блюде является его размер. Порция мидий в бельгийских ресторанах составляет, как правило, полтора килограмма на человека. В качестве блюда мидии и картошка фри подаются в отдельных тарелках или ёмкостях, чтобы картошка фри не стала влажной.

Самые вкусные блюда мира. ТОП-10

У каждого из нас есть своё любимое блюдо, при одной мысли о котором текут слюнки, а глаза мечтательно щурятся. Вкусную еду, мы не поглощаем. Мы ею лакомимся, смакуем каждый кусочек. Данный рейтинг включает десятку самых вкусных и популярных блюд мира. Он поможет вам прочувствовать новые грани вкуса и получить невероятное наслаждение.


10

Шашлык


Как-то нечестно не включить в список это национальное грузинское блюдо, ведь Грузия славится не только высокими горами и терпким вином. Многие туристы едут в эту страну ради того, чтобы отведать настоящий шашлык. Он истекает соком, им невозможно наесться, всё время хочется добавки. К тому же неизвестно почему, но в настоящем грузинском шашлыке напрочь отсутствует специфический запах мяса.


9

Чипсы


Не самое изысканное блюдо, но одно из самых популярных в мире. Такая любовь к чипсам говорит об их незамысловатом, но очень приятном вкусе. Ни для кого не секрет что в спортивных барах по всему миру чипсы съедаются тоннами. Некоторые любители этого блюда даже придумывают свои способы их поедания. Очень часто чипсы едят с острым соусом чили, кетчупом и даже мягким сыром.


8

Буйабес


Это нереально наваристый французский рыбный суп. Только не спешите сравнивать его с нашей традиционной ухой. У этого блюда приятный темно-жёлтый оттенок, а его аромат ни с чем не сравнится. Все дело в рецептуре. В супе должно быть столько сортов рыбы, сколько букв в оригинальном названии (bouillabaisse). В него также добавляют различные морепродукты.


7

Суши


Это классика японской кухни. И эту классику можно отведать во всех уголках земного шара. Настоящие суши готовятся из самой свежей рыбы, которую аккуратно режут, а потом формируют при помощи риса. Одно из самых важных условий приготовления этого блюда — предельная аккуратность. Все кусочки суши обязаны быть ровными и не разваливаться. Словом, рай для перфекциониста.


6

Драники


Белорусы очень гордятся картофелем. И плодом этой гордости стали драники, чьё разнообразие поражает. Можно полакомиться обычными драниками со сметаной или заказать их же, но уже с начинкой: мясом, луком, сыром и т. д. Словом, каждый ресторан предлагает свой авторский рецепт оладий с картофелем, которые удивляют своей простотой и нереальным вкусом.


5

Тако


Лепёшка из кукурузной муки тоже может быть вкусной. И мексиканцы об этом догадались первыми, поэтому тако считается их национальным достоянием. По своему виду такие лепёшки очень похожи на большие хрустящие чипсы, в которые завёрнута разнообразная начинка.


4

Утка по-пекински


Настоящим райским наслаждением считают и далёкую восточную гостью — непревзойдённую пекинскую утку. Её знаменитая глянцевая корочка, а также изысканный вкус уже давно покорили сердца гурманов со всего мира. Только если вы заказали пекинскую утку, ешьте её побыстрее. В остывшем виде это блюдо не такое вкусное.


3

Французский круассан


Знаменитая на весь мир выпечка из слоёного теста уже давно завоевала не только Париж, но и весь мир. Особая рецептура делает круассан необыкновенно воздушным и нежным. Интересно, что их начиняют разнообразным содержимым, от повидла до селёдки. Во Франции любят разрезать круассан пополам, а потом наполнять его мороженым — настоящее райское наслаждение.


2

Гамбургер


Недаром все американские полицейские в фильмах тоннами поедают сочные гамбургеры. Свежая булочка, таящая во рту котлета из телятины, листья салата и море кетчупа с горчицей. Настоящее американское лакомство, хотя и не очень полезное для фигуры.


1

Украинский борщ


Гуща красного борща притягивает больше, чем самый мощный магнит. Смаковать украинский борщ можно часами. Рецепт его приготовления в разных регионах отличается. Он бывает с фасолью, перловкой, гречкой и даже речной рыбой. Опирайтесь на ваши вкусовые предпочтения и приготовьте свой идеальный борщ.

Поделитесь в соц. сетях

9 вещей, которые стоит попробовать (если вы можете себе это позволить)

За 25000 долларов вы могли накормить множество голодных или съесть тако по возмутительно завышенной цене. Рестораны в этом списке рассчитывают на то, что вы выберете второе.

Самая дорогая еда в мире

Вот девять из самых дорогих в мире продуктов, которые вы можете попробовать, если можете себе их позволить — морально или иначе.

Самый дорогой тако в мире

Гранд Велас Лос Кабос

Некоторые люди едут в Мексику за восхитительной и недорогой уличной едой, а некоторые — за самым дорогим в мире тако в Grand Velas Los Cabos.Тако стоимостью 25000 долларов содержит лангустин, говядину Кобе, икру Алмас Белуга и сыр бри с черным трюфелем. Даже сальса необыкновенная, приготовленная из сушеного перца чили Морита, текилы Ley. 925 ultra-premium anejo и циветты.

Конечно, вы не можете сочетать тако за 25 000 долларов с Corona, поэтому ресторан услужливо предлагает к нему пару бутылок текилы премиум-класса из белого золота и платины всего за 150 000 долларов.

«Очень дорогая пицца Людовика XIII»

Ренато Виола

Если вы когда-нибудь увлекались начинками в приложении Domino и думали в конце: «Вау, это очень дорогая пицца», вы ошибались.Настоящая очень дорогая пицца существует, и вы можете заказать ее у Ренато Виолы, «шеф-повара по пицце», в Италии, за 9710 долларов.

Вам не нужно есть пиццу в ресторане с простолюдинами или ждать, пока не появится доставщик, так как Очень дорогая пицца будет приготовлена ​​для вас у вас дома (пока вы живете или находитесь в Италии. ). И не пытайтесь заказать большую пиццу — почти за 10 000 долларов вы получите 7,8-дюймовый пирог. Чтобы оправдать цену, пицца украшена дорогими морепродуктами (омар, икра, креветки и др. ) И подается с редким коньяком и шампанским.

Золотое роскошное мороженое

Serendipity 3 привлекает множество туристов, желающих отведать знаменитый замороженный горячий шоколад (жалкие 12,95 доллара) в ресторане, который был показан во многих фильмах и телешоу, включая Gossip Girl и Serendipity. Теперь вы можете подождать в очереди и и сбросить 1000 долларов, если вы настроены на мороженое Golden Opulence Sundae. Если три шарика ванильного мороженого, покрытые 23-каратным сусальным золотом и икрой, кажутся недостаточно сытными, вы можете приготовить еду из одних из самых дорогих продуктов в мире в Serendipity, начиная с типичного жареного сэндвича с сыром на закуска (214 долларов) и Le Burger Extravagant (295 долларов) для основного блюда.

Флуер Бургер 5000

Фриттата с лобстером за миллиард долларов в Norma’s бывает двух размеров: обычный, с одной унцией икры Севруги за 200 долларов, и супер-размер, с 10 унциями икры Севруги за 2000 долларов. В нем также есть заметка « Норма осмеливается потратить на это». Кому-нибудь бизнес-завтрак?

Попкорн Berco’s на миллиард долларов

Попкорн Berco’s

Вы можете нажать на веб-сайт Berco, пустить слюни, увидев их крупный план попкорна на миллиард долларов, и подумать: «5 долларов за попкорн — это неплохо» — прежде чем вы поймете… это цена за ядро. Купите оптом, и вы сможете получить банку на 6,5 галлона со скидкой всего за 2500 долларов.

Покрытый органическим сахаром, вермонтским маслом и ванилью Neilsen Massey Bourbon Vanilla, попкорн посыпается самой дорогой в мире солью, так что, вероятно, он немного лучше, чем попкорн в кинотеатре.

Мороженое Black Diamond

Кафе Sccopi

Если вы рассердитесь, когда увидите пинты мороженого в Whole Foods за 10 долларов, вам не понравится мороженое Black Diamond, купленное в Scoopi в Дубае. Это мороженое с фруктами стоит 816 долларов США и сделано из ванильного мороженого с Мадагаскара, шафрана, черных трюфелей, хлопьев и пудры из 23-каратного золота.

С другой стороны, вместо того, чтобы остаться с пустой картонной коробкой, когда вы закончите это мороженое, вы получите домой золотую миску ручной работы и серебряную ложку, в которой подается мороженое.

Пицца, записанная в Книге рекордов Гиннеса, 24K

К счастью для вечерних вечеринок в Нью-Йорке, пицца, записанная в Книге рекордов Гиннеса, 24K — не то, что вы можете заказать в качестве закуски для опьянения. Вам нужно будет запросить его в Industry Kitchen не менее чем за 48 часов. Это даст кухне время приготовить пиццу с сыром Стилтон, фуа-гра, платиновой осетровой икрой, трюфелем и 24-каратными золотыми листьями. Пицца обойдется вам в 2000 долларов, но если вам просто не хватает рыбных яиц, вы можете добавить еще одну.5 унций алмасской икры за дополнительные 700 долларов.

777 Бургер

https://www.instagram.com/p/BO1V9hYA3PV/?hl=en&tagged=777burger

Если вы выиграли по-крупному в Вегасе, но все же хотите немного классической американской комфортной еды, отправляйтесь в ресторан Caesars ‘Burger Brasserie за 777 Burger, смесью за 777 долларов, приготовленной из говядины Кобе и омара штата Мэн, покрытого панчеттой, козьим сыром, фуа-гра, рукколой и Бальзамик 100-летней выдержки. Его подают с бутылкой шампанского Rose Dom Perignon, чтобы вы обрадовались.

Больше от SmarterTravel:

Не пропустите поездку, совет или сделку!

Кэролайн Морс Тил ела ноль из девяти самых дорогих в мире продуктов. Подпишитесь на нее в Instagram @TravelWithCaroline , чтобы увидеть фотографии ее кулинарных приключений.

Мы вручную отбираем все, что рекомендуем, и отбираем товары посредством тестирования и обзора. Некоторые продукты отправляются нам бесплатно, без каких-либо стимулов для предоставления положительного отзыва. Мы предлагаем свое беспристрастное мнение и не принимаем компенсацию за обзор продуктов. Все товары есть в наличии, а цены актуальны на момент публикации. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию.

12 самых дорогих блюд в мире

Для изысканной кухни обычно нужно потратить немного денег на высококачественное мясо или свежие морепродукты. Но что, если деньги действительно не имеют значения?

Владельцы ресторанов и повара по всему миру создают оригинальные обеденные впечатления для тех, кто хочет уникальных впечатлений.Знаете, как потратить более 10 000 долларов на пиццу или 1000 долларов на мороженое с фруктами.

Щелкните, чтобы узнать о некоторых из самых дорогих блюд и дегустационных меню в мире — все они стоят более 500 долларов на человека.

Последнее обновление: 14 октября 2020 г.

12. Киото Китчо Арасияма — Киото, Япония

Фиксированное меню призов: $ 599,49

В Киото Китчо Арасияма в Киото, Япония, есть несколько фиксированных ценовых меню. на выбор, но самый дорогой вариант — 64 800 иен или 599 долларов.49 человек. Конечно, вы не останетесь голодными, так как обед состоит как минимум из 10 блюд и включает в себя сашими, блюда на гриле и на пару, рис, маринованные овощи и десерт, и это лишь некоторые из них.

Шеф-повар Кунио Токуока возглавляет ресторан, следуя по стопам своего отца и деда, которые были поварами до него. Когда вы едите элитную еду, помните, как рестораны повышают цену на блюда, чтобы увеличить ваш счет.

11. Ресторан Guy Savoy Monnaie — Париж

Prix fixe menu: 536 $.63

Шеф-повар Ги Савой открыл ресторан в 2015 году с видом на Лувр и Пон-Нёф. В настоящее время парижский ресторан предлагает фиксированное меню из 13 блюд, описываемых как праздник «текстуры, цвета и вкуса». Цена не включает напитки. За сотни долларов вы сможете насладиться супом из утки, лобстера и артишока с черными трюфелями в дополнение к другим восхитительным блюдам.

Париж — один из самых романтичных городов мира, и еда в ресторане Guy Savoy Monnaie, несомненно, заставит ваше сердце остановиться.

10. Маса — Нью-Йорк

Меню ужина: 595 долларов США

Запланируйте два часа на то, чтобы поесть суши стоимостью почти 600 долларов в ресторане Masa в Нью-Йорке. Эта цена не включает налоги и напитки. Однако вы сэкономите на чаевых, так как чаевые не принимаются. Хотя меню регулярно меняется, ожидайте, что вам будут подавать только лучшие блюда японской кухни, тщательно приготовленные шеф-поваром Масаёси Такаяма.

История продолжается

Ужин в Masa немного отличается от заказа суши в качестве полуночной закуски, но острый рулет из тунца — один из самых популярных заказов на вынос поздно ночью по всей стране, как показало исследование GOBankingRates.

9. Ультрафиолет — Шанхай

Prix fixe menu: 872,89 $

Хотите мультисенсорный обед? Как насчет ужина, который поразит больше, чем ваши вкусовые рецепторы? Французский шеф-повар Поль Пэре разработал концепцию в 2012 году. Этот обед из 20 блюд сопровождается музыкальной тематикой для каждого блюда, а также световым шоу. Всем гостям за столом одновременно подают одну и ту же еду.

Сделайте посещение ультрафиолета частью вашей поездки в Китай, которая изменит вашу жизнь — это того стоит.

Подробнее: Эти пятизвездочные рестораны стоят каждой копейки

8. Burger Brasserie — Лас-Вегас

Бургер из говядины Кобе и лобстера штата Мэн: $ 777

Курортный ресторан Paris Las Vegas обслуживает это бургер с панчеттой, козьим сыром, обжаренной фуа-гра, рукколой, омаром из штата Мэн и бальзамическим соусом 100-летней выдержки в сочетании с салатом BLT. К еде также прилагается бутылка шампанского Rose Dom Perignon.

Найдите свои предложения в другом месте — узнайте секреты отпуска в Лас-Вегасе, которые знают только инсайдеры.

7. Serendipity 3 — Нью-Йорк

Golden Opulence Sundae: 1000 $

Если у вас есть 1000 долларов, которые можно потратить, и вам интересно, на что похож четырехзначный десерт, отправляйтесь в Serendipity 3 в Нью-Йорке.

Как мороженое может стоить больше нескольких долларов? В этом блюде таитянское ванильное мороженое, приготовленное из мадагаскарской ванили, покрыто 24-каратным листом для гольфа, специальными шоколадными конфетами, парижскими цукатами, трюфелями, икрой и многим другим. Фруктовое мороженое такого размера подают не в простой стеклянной посуде, а в хрустальной чаше Баккара, которую вы можете забрать домой в качестве сувенира.Не забудьте сделать предварительный заказ на это декадентское угощение как минимум за 48 часов.

6. SubliMotion — Ibiza

Ужин: около 1757 долларов

Когда вы богаты, вы можете заплатить за трехчасовой обед, который стоит, по данным CN Traveler, более 1700 долларов на человека. Это больше, чем в среднем семья тратит на еду в течение месяца.

SubliMotion, однако, не является типичным обедом. На самом деле он работает очень похоже на ультрафиолет, только дороже.Шеф-повар Пако Ронсеро открыл ресторан в отеле Hard Rock на Ибице в 2014 году, создав зрелище для глаз, ушей и вкусовых рецепторов. Музыка и искусство дополняют дегустационное меню из 15-20 блюд.

5. Norma’s — Нью-Йорк

The Zillion Dollar Lobster Frittata: 2,000 $

Lobster Frittata за Zillion Dollar может оказаться неуместным в меню Norma’s в Нью-Йорке, так как это не очень дорогой ресторан. как таковой. Большинство пунктов меню стоят от 30 долларов.Так в чем же загвоздка? Омлет за 2000 долларов включает в себя 10 унций икры Севурга, что является большим фактором в цене. Для тех, кто не может позволить себе заплатить такую ​​экстравагантную цену, есть фриттата поменьше с 1 унцией икры, доступная всего за 200 долларов.

4. Industry Kitchen — Нью-Йорк

Пицца 24K *: $ 2700

Первая пицца в списке самых дорогих блюд — пицца 24K * в Industry Kitchen, расположенная в районе морского порта Саус-Стрит в Нью-Йорке.Пицца требует предварительного заказа за два дня, и она действительно для высшего сорта.

Так почему же эта пицца стоит 2700 долларов? Во-первых, вы не платите за средний пирог с сыром и пепперони. В этой пицце есть сыр Стилтон, фуа-гра, платиновая осетровая икра, трюфели и 24-каратные золотые листья в довершение всего.

Взгляните: вот сколько ресторанов оценивают вашу еду

3. Fleur — Лас-Вегас

Fleur Burger 5000: $ 5,000

Вы не найдете говяжьих котлет, которые соответствуют Уровень шеф-повара Хьюберта Келлера в вашей сети бургеров по соседству.Этот даже выбивает бургер Burger Brasserie из парка, когда дело касается цены. Несомненно, Келлер приправил свой бургер уникальными добавками.

Ресторан Keller’s Fleur расположен на территории курортного отеля и казино Mandalay Bay. Только самое дорогое мясо используется для ароматизации этого бургера за 5000 долларов; говядина вагю стоит около 100 долларов за фунт. Также к высокой стоимости добавляются трюфели стоимостью 1500 долларов за фунт. К еде также прилагается бутылка Chateau Petrus 1995 года стоимостью 2500 долларов.

2. Ренато Виола — Салерно, Италия

Пицца Людовика XIII: $ 9315,71

Хотите пиццу, подходящую для короля? Если вы очень богаты, можете потратиться на пиццу Людовика XIII, одну из самых дорогих блюд, которые вы можете заказать. Его приготовит у вас дома Ренато Виола, один из лучших шеф-поваров Италии.

Пицца совсем не обычная, с изысканными начинками, такими как моцарелла ди буфала, лобстеры и икра, которые прилетели со всех концов света.В довершение всего, праздник подается с коньяком Реми Мартин Людовик XIII и шампанским Krug Clos du Mesnil 1995.

1. The Fortress Resort and Spa — Шри-Ланка

The Fortress Stilt Fisherman Indulgence: 14 500 $

предпочитаете съесть почти 15000 долларов, а не тратить их на пенсию или погашение долга, тогда это экстравагантный десерт для вас.

Сделанный по специальному запросу с уведомлением не позднее, чем за 24 часа, десерт состоит из итальянской кассаты, приправленной ирландскими сливками, и подается с компотом из граната и манго.Основа — сабайон из шампанского, украшенный аквамарином весом 80 карат, помещенный под рыбаком на шоколадной ходуле ручной работы.

Больше от GOBankingRates

Эта статья впервые появилась на GOBankingRates. com: 12 самых дорогих блюд в мире

Самые дорогие блюда в мире — удивите свой вкус и кошелек

Сегодняшняя мировая кухня простирается от жирных фаст-фудов до великолепных 5-звездочных ресторанов и всего, что между ними.Во всем мире рестораны смешивают и обновляют каждый день с помощью новых блюд и рецептов, которые раздвигают границы кулинарных традиций.

Но для настоящих ценителей еды, которые ищут редкий шанс с огромным бюджетом, чтобы попробовать что-то совершенно возмутительное, существует полусекретный список особых, мега-дорогих блюд, которые можно найти по всему миру. Поэтому мы прочесали все континенты и изучили каждое экзотическое меню, чтобы найти десять самых экстравагантных блюд в мире — и вам определенно придется потратить деньги, чтобы попробовать их…

Lobster Frittata за миллиард долларов в ресторане Norma’s — Нью-Йорк, штат Нью-Йорк (2 000 долларов)

Город, который никогда не спит — и, очевидно, не имеет кредитных лимитов — полон авантюрных и экзотических кухонь со всего мира. От единственных в своем роде блюд омакасэ от шеф-повара до суперэксклюзивных дегустационных меню от шеф-повара — Нью-Йорк является райским уголком для лучших поваров мира и изысканных гурманов. Но самое экстравагантное блюдо, которое превратит торт, — восхитительно декадентский омар Фриттата за миллиард долларов, который можно купить в Norma’s в Нью-Йорке.Этот гигантский завтрак наполнен классом, включая 10 унций севрюжской икры, полдюжины свежих яиц, сливки и чеснок, а также целый долбанный лобстер! Хотя на самом деле это не миллион долларов, этот завтрак за 2000 долларов по-прежнему считается самым дорогим омлетом в мире, и на него определенно стоит потратить свои сбережения.

Шикарный пирог в отеле Lord Dudley — Сидней, Австралия (9 484 доллара США)

Расположенный в супер прохладном Сиднее, Австралия, Lord Dudley — это великолепный роскошный отель, который предлагает своим гостям одни из лучших австралийских видов, номера и кухню на континенте. Талантливый шеф-повар лорда Дадли, Пол Медкалф, известен тем, что готовит очень изобретательные и роскошные блюда, такие как нежный Duck Rillette и Mirool Creek Lamb Rack. Но чтобы отпраздновать выдающееся достижение Groupon по продаже двух миллионов талонов на еду в Австралии, шеф-повар Пол Медкалф создал нечто сверх экстраординарное, что могло бы испытать массы — те, кто в любом случае потратит десять тысяч наличными. Так был создан Posh Pie — впечатляющее и вкусное сочетание серфинга и дерна с двумя кусками говядины премиум-класса, двумя западно-австралийскими рок-лобстерами и двумя супер редкими зимними черными трюфелями.Это определенно не ваша обычная пастушья еда.

Опыт дегустации в Sublimotion — Ибица, Испания (2000 долларов США)

Sublimotion, расположенный в эклектичном хард-рок-отеле на Ибице, Испания, является первым в мире гастрономическим перформансом, что не так страшно, как кажется. По сути, это сюрреалистическое чувственное ощущение обеда использует уникальное сочетание передовых технологий виртуальной и дополненной реальности и, конечно же, еды, чтобы создать тщательно спланированный трехчасовой дегустационный опыт, в котором вы можете насладиться праздником для всех пяти чувств, приготовленным Шеф-повар Пако Ронсеро. В этом футуристическом кулинарном шоу есть все: искусство, музыка, магия, дизайн и нейробиология. Но лучше зарезервировать столик и накопить немного денег, если вы хотите попробовать, потому что это эксклюзивное комплексное меню доступно только для двенадцати человек одновременно и стоит колоссальные 2000 долларов на человека. Это одно дорогое вкусовое путешествие.

Кекс Golden Phoenix Cupcake в кафе Bloomsbury — Дубай, ОАЭ (18 713 долларов США)

Экзотические Объединенные Арабские Эмираты богаты роскошью, культурой и приключениями для туристов, местных жителей и экспатов.И фантастическая кухня Дубая не исключение. Здесь вы можете найти современный торговый центр Dubai Mall, Мекку с магазинами и ресторанами, наполненную местной модой и вкусами. И, чтобы отпраздновать открытие своего флагманского магазина в торговом центре Dubai Mall, Bloomsbury Cafe представила свое мега-богатое, несравненное творение: Phoenix Cupcake с такой же серьезной ценой, как и его название. Это крошечное печенье, названное самым дорогим кексом в мире, изготовлено из изысканного итальянского шоколада, листов пищевого золота 23 карата, ванильных бобов из Уганды и клубники, смоченной в съедобном золоте.Так что, если вы когда-нибудь будете в Дубае, зайдите в Блумсбери и убедитесь в этом сами.

Fleur Burger at Fleur — Лас-Вегас, Невада (5000 долларов США)

Если вы собираетесь где-то нарушить свой бюджет, это должен быть Вегас. Delicious Sin City может предложить гораздо больше, чем захудалые казино, Siegfried и Cirque du Soleil. Многие из лучших поваров мира делают свой кулинарный след на гастролях. И отличный пример кулинарного мастерства Лас-Вегаса — супер шикарный Fleur, где вы можете найти вкусные коктейли ручной работы и изысканную кухню, вдохновленную всемирно известным шеф-поваром Хубертом Келлером.Но есть в Fleur одно блюдо, несравнимое ни по вкусу, ни по цене — Fleur Burger за 5000 долларов. Это дьявольски декадентское блюдо содержит нежную котлету из говядины вайгу, обжаренную в масле, обжаренную фуа-гра и нарезанные черные трюфели на теплой булочке бриошь. Но это еще не все. Этот невероятно модный гамбургер идеально сочетается с бутылкой Petrus 1995 года, которая сама по себе оценивается в пять штук. Похоже на то, что вы скучаете по меню долларовой стоимости, не так ли?

Золотая пицца с белым трюфелем в Margo’s — Мальта (2420 долларов США)

Какой регион может быть лучше для знакомства с настоящей европейской кухней, чем прекрасный средиземноморский остров Мальта? Эта крошечная страна изобилует историей, древней архитектурой и мировой культурой, но также известна тем, что предлагает одни из самых вкусных блюд южно-европейской кухни в мире.А если вы ищете уникальный шанс съесть самую экстравагантную пиццу в мире, тогда отправляйтесь в восхитительный ресторан Margo’s, чтобы попробовать их невероятно роскошную пиццу с золотым трюфелем, приготовленную из богатой органической моцареллы водяного буйвола и покрытой 24-каратное сусальное золото и редкие трюфели, доставленные из итальянского Пьемонта. Этот шедевр пирога готовится настолько сложно, что заказывать его нужно за неделю. Но как только вы увидите — и попробуете — нежную и нежную красоту этой пиццы, вы скажете: «На Мальте».

Frrrozen Haute Chocolate в Serendipity 3 — Нью-Йорк, Нью-Йорк (25 000 долларов США)

Если вы когда-либо были в мегаполисе Нью-Йорка, то знаете, что слухи о прекрасных ресторанах быстро распространяются — вы можете сказать «через минуту Нью-Йорка». Поэтому неудивительно, что неизменно популярное кафе Serendipity находится на вершине списка желаний голодных жителей Нью-Йорка и туристов со всего мира. Это маленькое кафе каждый вечер собирает толпы посетителей, чтобы попробовать свои невероятные гамбургеры и взорвать замороженный горячий шоколад, который, что удивительно, на вкус именно так, как звучит.Но вне меню есть суперсекретный роскошный десерт, который можно заказать только в том случае, если вы готовы заплатить цену. Знаменитый, рекордно дорогой Frrrozen Haute Chocolate от Serendipity — это миллионерское обновление по сравнению с обычным десертом в кафе. Подходящее для короля, это декадентское блюдо приготовлено из 14 самых редких и самых дорогих в мире какао из Африки и Южной Америки и стружки самого дорогого в мире трюфеля — la Madeleine au Truffle, а затем покрыто пятью граммами 24-каратного пищевого золота. и подается из хрустального кубка Harcourt, украшенного 18-каратным золотом и белым бриллиантом.О, и мы упоминали инкрустированную драгоценностями ложку за 14000 долларов, которой вы можете ее съесть?

Тако в ресторане Frida’s — Grand Velas Los Cabos Resort, Мексика (25 000 долларов США)

Никто не может устоять перед вкусным тако, и, очевидно, нет предела тому, сколько люди заплатят за идеальный! Роскошный мексиканский курорт Grand Velas Los Cabos, расположенный на великолепном полуострове Баха, предлагает гостям волшебный отдых от повседневной жизни. И чтобы подарить своим гостям кулинарные впечатления, которые они не скоро забудут, этот роскошный курорт решил добавить 25 тысяч тако в свое меню ужина в шикарном ресторане Frida’s. Сделанное из высококачественной говядины Кобе, трюфельного сыра Бри, покрытой золотыми хлопьями тортильи и еще большего количества съедобного золота, посыпанного сверху, это сверхбогатое блюдо из текс-мексика превосходит все остальные как самый дорогой тако в мире. А если вы действительно чувствуете себя дерзко, вы можете добавить редкую бутылку Pasion Azteca Ultra Premium Anejo ручной работы из белого золота и платины ручной работы в свой смехотворно дорогой тако за дополнительные 150 000 долларов. Нет, мы не шутим.

Шоколадный пудинг в загородном доме Lindeth Howe — Англия (35000 долларов)

Загородный дом Lindeth Howe, спрятанный в великолепной английской сельской местности, представляет собой очаровательный деревенский, но удивительно роскошный уголок для отдыха от многолюдных улиц Лондона.Внутри этой красивой английской резиденции вы найдете выбор просторных номеров, комплексные процедуры в отеле и превосходный ресторан, которым руководит шеф-повар Марк Гильбер. Уютный ресторан предлагает восхитительные блюда на завтрак, обед, ужин и десерт. Но блюдо, о котором люди не могут перестать говорить, особенное творение шеф-повара Гильберта — Шоколадный пудинг. Этот небесный шоколадный пудинг, в отличие от Snack Pack и порошкообразных пакетов с желе, сделан из четырех различных прекрасных бельгийских шоколадных конфет, тщательно отформованных в форме яйца фаберже, затем щедро послойных с желе из шампанского, покрытого съедобным золотым листом и подаваемого с бутылка шампанского с верхней полки и икра — на случай, если вам не хватило снисходительности.Из-за кропотливой подготовки, потрясающий шоколадный пудинг Lindeth Howe за 35 000 долларов необходимо заказывать не позднее, чем за две недели, чтобы у шеф-повара было достаточно времени, чтобы усовершенствовать этот великолепный шедевр.

Десерт Still Fisherman’s Indulgence Dessert в Fortress Resort and Spa — Шри-Ланка (14 500 долларов США)

Далекая и экзотическая Шри-Ланка является домом для восхитительно разнообразных культур и вкусов. А в ультра-шикарном и уединенном курортном спа-отеле Fortress на Шри-Ланке роскошная жизнь выходит на совершенно новый уровень.Этот огромный роскошный курорт включает в себя 2 ресторана мирового класса, ночной бар и шикарный шри-ланкийский чайный лаундж. Но жемчужиной этого великолепного уединения должен быть великолепный десерт Stilt Fisherman’s Indulgence Dessert, созданный шеф-поваром Лалит Кумар в шикарном ресторане курорта. Любой десерт со словом Indulgence в названии должен быть просто фантастическим. В самом деле, это сладкое лакомство можно описать только как съедобное произведение искусства, приготовленное из итальянской кассаты с золотым листом, приправленное нежными фруктовыми ирландскими сливками и поданное с компотом из манго и граната и сабайоном из шампанского Dom Perignon.Кусочек стойкости этого изысканного десерта — фирменная резьба по шоколаду ручной работы рыбака, цепляющегося за свою ходулку — старый шри-ланкийский обычай — отделана потрясающим камнем Аквамарин весом 80 карат. Это слишком красиво и дорого, чтобы поесть!

5 самых дорогих блюд со всего мира

Ну, а кто не любит время от времени потратиться на изысканную еду? Будь то ужин под звездным небом или ужин под водой, рестораны сделали все возможное, чтобы создать одни из самых невероятно дорогих кулинарных впечатлений.Однако представление о том, что дорого, а что нет, кажется весьма спорным. В то время как для одних омар для гурманов лучше, для других все, что покрыто съедобным золотом, наверняка обойдется им в несколько тысяч долларов — это то, что отвечает всем требованиям. Вот обзор того, как выглядят одни из самых опустошающих кошелек посуды со всего мира.

Westin Hotel Bagel

Спорим, нет лучшего способа начать свой день в Нью-Йорке, чем рогалики.И почти каждый житель Нью-Йорка может съесть бублик. Будь то тосты, сливочный сыр или бекон, Нью-Йорк настолько глубоко вовлечен в культуру рогаликов, что большинство субботних утренних блюд обходятся без них. Однако эта знаковая еда в отеле Westin стоит почти 1000 долларов! Этот ослепительный бублик, намазанный сливочным сыром из белого трюфеля и посыпанный золотыми хлопьями, последний раз был доступен в 2017 году. С тех пор не прекращались просьбы вернуть блюдо во всей его красе.

Белый трюфель и Золотая пицца


Говорят, проблемы приходят и уходят, а пицца — навсегда.Что ж, с этим мы не можем согласиться. Это может прозвучать немного глупо (каламбур), но для большинства из нас пицца — единственная настоящая любовь, которая поддерживает нас. Но готовы ли вы выложить 2420 долларов за то же самое? В Margo’s на Мальте подают эту элитную комфортную еду, внесенную в Книгу рекордов Гиннеса. Пицца для гурманов состоит из тонкой корочки с моцареллой буйвола, белыми трюфелями и посыпана 24-каратным съедобным золотым листом. Отмеченная по цене 250 долларов за кусок, эта вечеринка с пиццей будет, мягко говоря, «щедрой».

Омар Фриттата

Лобстер — это деньги. Нельзя отрицать тот факт, что это вкусно, но эти морепродукты обязательно стоит руки и ноги. Будь то рулет из лобстера или хвост омара, он определенно предназначен для особых случаев. Ну, Норма из Нью-Йорка придумала способ сделать его немного более необычным, представив его в Lobster Frittata за миллион долларов. Считается, что это самый дорогой омлет в мире за 2750 долларов, он состоит из шести яиц, 10 унций эксклюзивной икры севрюги (в ресторане она стоит 65 долларов за унцию), целого лобстера, сливок и чеснока.Также можно отведать уменьшенную версию блюда за 100 долларов.

Мороженое Black Diamond

11 самых дорогих продуктов питания в мире

Люди понимают термин «дорогая еда» по-разному. Для некоторых это означает красный лосось; для других трюфели. Однако на самом деле существует целый ряд продуктов питания с ценниками, которые вы даже представить себе не могли.

AdMe.ru предлагает вам взглянуть на десятку самых дорогих продуктов питания в мире.

11. Грибы мацутакэ

Эти грибы настолько редки, что их цена сейчас достигает 600 долларов за килограмм. Грибы мацутакэ родом из Японии, но они также растут в нескольких странах Азии. Однако их количество значительно уменьшилось из-за воздействия насекомых и инвазивных деревьев, проникающих в затененные участки, где растут грибы. Поскольку нет возможности выращивать грибы мацутакэ, есть большая вероятность, что они могут вообще исчезнуть в будущем.

Источник: japanguidebook.com

10. Кофе Копи Лювак

Этот кофе в промышленных количествах производится в Индонезии, на Филиппинах и на юге Индии. Копи-лувак — самый дорогой кофе в мире. Его стоимость колеблется от 250 до 1200 долларов за килограмм . Он известен очень специализированным способом обработки.

Источник: nationalgeographic.com

9. Белая жемчужная икра-альбинос

Один килограмм этой икры стоит 8 500 евро ( 9 100 долларов США ). Осетр-альбинос — это крупная рыба, обитающая в Каспийском море. Стоимость икры настолько высока из-за того, что икра осетровых-альбиносов добывается очень редко — только тогда, когда их возраст составляет около 100 лет.

Источник: cnbc.com

8. Суп «Ласточкино гнездо»

Гнездо этих птиц почти полностью состоит из их слюны, без каких-либо добавок посторонних веществ. Следовательно, их гнезда стали деликатесом в китайской кухне. Высокая цена этого блюда легко объяснима: собирать ласточкины гнезда — занятие несколько опасное. Гнезда птицы строят на отвесных скалах, где очень высок риск падения. Стоимость этого лакомства, таким образом, составляет около 3000 долларов за килограмм.

Источник: naturalnews.com

7. Шафран

Стоимость этой приправы может колебаться от 400 до 1000 долларов за килограмм .Это потому, что осенью шафран растет всего семь дней в году. Собирается и обрабатывается вручную. Кроме того, чтобы собрать всего 1 кг шафрана, необходимо собрать 300 000 цветов.

Источник: foodfacts.mercola.com

6. Белые трюфели

Высокая цена этих трюфелей является результатом очень специфических условий, необходимых для выращивания, а также особых методов сбора и хранения. их — помимо изысканного вкуса и аромата.В Европе 1 кг белых трюфелей стоит около 2000 евро ( 2100 долларов ).

Источник: content.time.com

5. Черный цыпленок Ayam Cemani

Курица Ayam Cemani выращивается в Индонезии, но не экспортируется в другие страны из-за опасений, что это может распространить птичий грипп. Эта порода домашней птицы настолько редка, что один цыпленок стоит в Индонезии около 200 долларов. А за пределами страны эта цена может достигать тысячи долларов.Однако в Малайзии Аям-семани настолько распространен, что его цена не выше, чем у обычной курицы.

Источник: greenfirefarms.com

4. Японские стейки вагю

Стейки вагю, приготовленные из японской говядины, являются одним из самых вкусных и дорогих деликатесов в мире. Мясо обладает потрясающим ароматом, второй высшей оценкой по мраморности и знаменитой маслянистой текстурой. В Японии чистокровным бычкам вагю, используемых для производства мяса, делают массаж, пьют пиво и играют классическую музыку. Стоимость 1 кг этого вида мяса может достигать 450 долларов.

Источник: beefcentral.com

3. Вяленая иберийская ветчина

Хамон Иберико, производимый в Испании, является самым дорогим видом ветчины в мире. В Испании иберийских свиней кормят исключительно желудями, и для них отведены огромные площади, на которых они могут пастись. Стоимость одного килограмма сыровяленого хамона колеблется в районе 365 евро ( 392 долларов США).

Источник: ibericosmaldonado.com

2. Лосиный сыр

Один из самых дорогих сыров в мире — это лосиный сыр, который производят только в одном месте: на ферме Moose House в Швеции. Для его производства требуется лосиное молоко. Лосиный сыр белого цвета, а по внешнему виду напоминает сыр фета. Он стоит около 1000 евро ( 1,074 долларов США) за килограмм , и производится он в очень ограниченных количествах.

Источник: cheeserank.com

1.Банан

И последнее, но не менее важное, это . .. банан. Но не тот, о котором вы думаете, выращенный естественным путем — художник Стефан Бруше прославился созданием уникальных шедевров из этого фрукта. Это искусство, которым действительно стоит насладиться, пока оно не сгнило.

Бонус: фрукты причудливой формы

Как насчет квадратного яблока? Или арбуз, похожий на сердечко? Формовщики фруктов (маленькие пластиковые формочки) могут придать фруктам любую форму. По мере роста фрукт или овощ заполняет форму и принимает желаемую форму — и в результате, конечно, эти продукты стоят дороже, чем обычные.

Это 9 самых дорогих блюд в мире

Странно, что в то время как остальные из нас, экономные посетители, обсуждают дополнительные начинки или дополнительную сторону, есть люди, которые тратят сотни, даже тысячи долларов на еду. разовое питание. Нет, правда! От закусок до десертов до целых дегустационных меню — богатые люди в мире тратят эквивалент вашего ежемесячного / годового бюджета на продукты питания на одинокий обед. Тем не менее, чертовски интригующе видеть, чем в конечном итоге становятся эти блюда.

Хотите увидеть, что они получают за свои деньги? Готовы ли вы поразить свой мозг едой, которую мы с вами никогда не могли себе позволить (или оправдывая себя, если бы мы как-то могли)? Тогда давайте перейдем к этому и поговорим о том, сколько состоятельные люди мира тратят и едят.

9. Дегустационное меню в ультрафиолете от Пола Пайре (579 долларов США) // Шанхай, Китай

Намного больше, чем просто еда, которую вы едите. Изображение: uvbypp / Instagram

Задуманный известным шеф-поваром и бывшим студентом естественных наук Полом Пэре, 10 гостей собираются за одним столом для авангардного меню из 20 блюд, которое в высшей степени улучшено «мультисенсорной атмосферой музыки, видео, ароматов и симуляций. .”

Ни декора, ни артефактов, ни картин, ни пейзажей. Меню меняются через неделю, и каждое блюдо — это нечто большее, это захватывающий опыт: блюда шутят, а стены двигаются.

8. Меню ужина в Маса (595 долларов США) // Нью-Йорк

За этой занавеской скрывается один из лучших суши-ресторанов на планете. Изображение: josie.pei / Instagram

В этом ресторане царит серьезная приверженность искусству кухни и гостеприимства.Если вы копаете суши и у вас есть исправный кошелек, это ваше королевство на вечер.

Основатель и мастер суши, шеф-повар Масаеши Такаяма всю свою жизнь совершенствовал свое ремесло, и люди, у которых есть несколько сотен долларов, могут увидеть, каково это — пообедать на лучших суши в Штатах. Между тем чаевых в ресторане не ждут и не принимают, так что… может, это сэкономит вам несколько долларов?

7. Lobster Frittata за миллион долларов в ресторане Norma’s (650 долларов США) // Нью-Йорк

Голы для бранча.Изображение: www.parkermeridien.com

Он выглядит как любопытная форма жизни из космоса, но это красочное предложение в ресторане в отеле Le Parker Meridien на Манхэттене — не шутка. Это самый дорогой омлет в мире, что имеет смысл, поскольку его основные ингредиенты, помимо яиц, — это лобстер и икра.

Серьезно, икра американского осетра, положенная на блюдо для завтрака, стоит только 650 долларов. Однако персонал ресторана хочет, чтобы этот декадентский пункт меню был доступен большему количеству людей, поэтому они также предлагают его версию за 100 долларов.

6. Опыт дегустации в SubliMotion (2000 долларов США) // Ибица, Испания

Ключевое слово здесь: опыт. Изображение: sublimotionibiza / Instagram

Во-первых, я никогда не ожидал, что в отеле Hard Rock можно найти что-то столь инновационное. Этот любопытный ресторан был открыт три года назад шеф-поваром Пако Ронсеро, удостоенным двух звезд Мишлен, который использует в своих блюдах молекулярную гастрономию.

Во-вторых, это трехчасовой опыт. За весьма приличную цену 12 гостей сидят за одним столом и наслаждаются одним дегустационным меню с помощью 25 профессионалов. Между тем, стол и стены футуристической комнаты в основном работают как экраны, вращая атмосферу и сцену, гарантируя, что угрюмый водоворот еды, технологий и искусства делает еду совершенно уникальной.

5. Белый трюфель и золотая пицца @ Margo’s (2420 долларов США) // Валлетта, Мальта

Чуть лучше, чем пицца в морозилке. Изображение: quoracdn.net

Эта великолепно декадентская пицца доступна только в сезон белых трюфелей, обычно с октября по май.В его состав входят белые трюфели, свежая органическая моцарелла из водяного буйвола и 24-каратное сусальное золото.

Как сказано в меню: «Это не просто пицца; это знак от Бога, говорящий нам, насколько Она велика ». Персоналу нужно поднять голову как минимум за неделю, потому что белые трюфели прилетают в тот же день. Кстати, цена, которую вы видите, на самом деле меняется в зависимости от рынка трюфелей.

4. FleurBurger 5000 @ Fleur (5000 долларов США) // Лас-Вегас, Невада

Они будут странными, если я попрошу кетчуп? Изображение: alrakiacom / Instagram

Бургеры стали настоящим чудом за последние годы, и знаменитые повара по-своему усвоили американскую классику. Однако никто — и я имею в виду никого — не делает это лучше, чем шеф-повар Хуберт Келлер.

В своем ресторане Fleur, расположенном в заливе Мандалай, этот человек продает самый дорогой гамбургер. Он включает в себя котлету из говядины вагю, которая стоит 100 долларов за фунт, а также кучу нарезанных черных трюфелей, которая стоит около 1500 долларов за фунт. Кроме того, есть плиты фуа-гра, которые дешевы по сравнению с 45 долларами за фунт, и все это спрятано между булочками с трюфелями бриошь. Вы также получите бутылку Chateau Petrus 1995 года, винтаж, который стоит 2500 долларов отдельно.

3. Пицца Людовика XIII @ Ренато Виола (8 786 долларов) // Салерно, Италия

Вы можете получать пиццу с доставкой каждый день в течение года по той же цене, что и один из этих пирогов. Изображение: renatoviola.com

Очень немногие люди могут съесть эту пиццу, которая сделана на месте (например, в вашем собственном доме) командой кейтеринга. В его состав входят Caviar Oscietra Royal Prestige, Caviar Kaspia Oscietra Royal Classic и Beluga Caviar Kaspia, так что … ценник имеет смысл.Это пицца с икрой в качестве основного ингредиента.

Начинки для этой пиццы также включают креветки (Red Acciaroli от Cilento), лобстеров (Palinurus Elephas) ​​и креветок-богомолов (Squilla Mantis), а также органическую моцареллу из буйволиного молока. Наконец, к обеду подают коньяк Реми Мартин Людовик XIII и шампанское Krug Clos du Mesnil 1995. Ваши пиццы, вероятно, были другими.

2. The Posh Pie @ The Lord Dudley Hotel (12 000 долларов США) // Сидней, Австралия

Не тот пирог, который вы бросаете в лица людям.Изображение: lorddudley / Instagram

В пригороде Паддингтона шеф-повар Пол Медкалф использовал причудливую интерпретацию слова «прибой и дерн» и превратил его в (гигантский) мясной пирог. Внутри находятся два разных куска говядины высшего качества и два целых западно-австралийских рок-лобстера, а также две бутылки Penfolds Grange Reserve.

Внутри вы также найдете редкие зимние черные трюфели и сушеные итальянские белые грибы. Наконец, все это увенчано немецким золотым листом, потому что, конечно, это так.Как этого не могло быть?

1. Индульгенция рыбака на ходулях в крепости в курортном спа-отеле Fortress (14 500 долларов США) // Галле, Шри-Ланка

Место для десерта? Надеюсь, вы также сохранили место на своем банковском счете. Изображение: ajaymittalphoto / Instagram

Итак, это первоклассный десерт. На самом деле, это скорее деликатес и, пожалуй, самый дорогой способ удовлетворить сладкоежку в мире. Повара берут итальянскую кассату с золотым листом, приправляют ее ирландскими сливками, наполненными нежными фруктами, а затем подают ее с компотом из манго и граната, а также сабайон из шампанского Dom Perignon на основе игристого вина.

Затем он украшен «фирменной резьбой из шоколада ручной работы Fortress в виде местного рыбака, который цепляется за свою ходулку». Почему-то это даже не главное. Что на самом деле представляет собой большую отделку, так это камень Аквамарин весом 80 карат, который идет с ним, поскольку диаметр драгоценного камня равен ширине суповой ложки. Как, черт возьми, кто-нибудь может насладиться еще одним десертом после этого? Вы этого не сделаете.

Самая редкая и самая дорогая еда в мире

Икра Алмас

Caviar символизирует роскошный образ жизни и является синонимом
эксклюзивность.Хотя многие люди могут получить шанс насладиться
этот деликатес в какой-то момент своей жизни, количество людей
которые делают его регулярным элементом в своем рационе, мало. Список
люди, которые имеют возможность попробовать Almas Caviar — белую
золото », занесенное в Книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой из
вся икра — еще намного меньше.

Икра Алмас — настоящий деликатес. Жемчужно-белые яйца
белуга-альбинос, обитающая в Каспийском море, добывается только из
рыба возрастом более века; находящийся под угрозой исчезновения статус
рыба подняла цену и эксклюзивность этой икры
Еще больше. При цене 25000 фунтов стерлингов за килограмм было бы справедливо сказать, что
Алмасская икра — один из самых редких продуктов в мире.

Где можно попробовать?

Эту икру нельзя купить на главной улице — чтобы достать даже
небольшое количество этого лакомства вам обязательно нужно посетить один из немногих
Магазины Caviar House и Prunier, где это
эксклюзивно доступно. Говорят, что его тонкий и насыщенный аромат
стоит затраченных усилий.

Говядина Кобе

Хотя говядину нельзя назвать эксклюзивным или редким продуктом питания, говядина Кобе
далеко не обычное дело.Произведено исключительно из коров вагю.
мясо стоит очень дорого и пользуется большим спросом во всем мире.
над.

Легко понять, почему это так, если учесть
процессы, необходимые для приготовления этого лакомства. За коровами ухаживают
тесно на протяжении всей своей жизни, питаясь исключительно только
лучшими травами и, что невероятно, ежедневно получают массаж.

Наряду с ваннами сакэ и случайными дегустациями пива (
успокойте коров), эти меры принимаются для того, чтобы говядина Кобе была
неподражаемый, непревзойденный и совершенно эксклюзивный.

Где можно попробовать?

Говядина Кобе может быть одним из самых редких видов мяса в мире, но ее
популярность означала, что теперь он доступен по всему миру —
хоть и в избранных ресторанах, и только тем, кто может себе это позволить
Это. Элитные заведения, такие как лондонский Engawa или Les Tantes Jeanne в Париже.
предлагаем говядину, а также несколько мест в Японии.

Фугу

Некоторые продукты встречаются редко из-за того, что их мало или их трудно найти.
ингредиенты есть, но эксклюзивность, связанная с другими,
сосредоточены вокруг их производства.Так обстоит дело с «фугу»;
эти дикие иглобрюхи содержат смертельный тетродотоксин, и если они
не подготовлены с максимальной точностью и мастерством, могут быть смертельными.
Повара фугу тренируются минимум два года, чтобы развить
необходимые навыки для приготовления рыбы — это деликатес
обычно едят сырыми.

Еще 60 лет назад количество людей, убитых фугу в
Япония в год была близка к 100, теперь она упала почти до нуля —
лицензия требуется как для покупки, подготовки и продажи фугу, так и
обученные повара обладают достаточной квалификацией, чтобы устранить любую опасность.Этот
делает, однако, это дорогостоящим и эксклюзивным
деликатность.

Где можно попробовать?

Блюдо популярное, но за пределами Японии бывает сложно
получать. Если вам нравится отдых в своем убежище в Нисеко, поездка в один из
знаменитые рестораны фугу вполне могут стоить ваших усилий. Как выращивается,
неядовитые фугу становятся все популярнее, настоящие дикие
торафугу (или «тигровая рыба») остается самым эксклюзивным — и
дорого — способ испытать настоящую фугу.

Черный арбуз Densuke

Арбуз — вряд ли редкая еда, но Дэнсукэ тоже из
Япония, безусловно, есть. Выращивается исключительно на севере Японии
острова Хоккайдо, арбузы Дэнсукэ отличаются от своих домашних
аналоги — без полосок, глубокого, темно-зеленого цвета, имеют
более сладкий вкус. Они также очень востребованы, приносят
удивительно высокие цены; выращивается небольшими партиями, несколько дынь
собранный ранее урожай, как известно, продается по цене более 6000 долларов.

Где можно попробовать?

Хотя дыни продаются по всему миру, они невероятно
редкий. Обычно в одно место распределяется лишь горстка,
а их высокая цена означает, что они предназначены только для тех, у кого есть доход
жалеть. Чтобы получить наиболее аутентичный опыт денсукэ, посетите
сам остров Хоккайдо может стать незабываемым — и
несомненно снисходительный — опыт.

Мацутакэ раннего сезона
Грибы

Грибы мацутаке, обитающие в Азии, Европе и Северной Америке.
иметь честь быть одним из самых востребованных и редких
грибы в мире.Выращен под деревьями за последние 50 лет
в частности, в Японии нематода, убивающая сосну, значительно
сократили количество мацутакэ и подняли цены до небес.

Еще одно предостережение относительно роста мацутакэ заключается в том, что ему необходимо
происходить органически и не может быть искусственно культивировано.
Гриб находится в симбиотических отношениях с цветущим деревом.
под, и не может расти в одном и том же месте дважды, что означает
грибы нужно собирать дикими. В итоге в начале сезона
мацутакэ может достигать 1000 долларов за килограмм.

Где можно попробовать?

Если вы остановились в Азии, грибы мацутаке можно найти в
множество рынков, магазинов и ресторанов. Их отчетливые пряные и
ореховый вкус делает их неотъемлемой частью многих смелых и вкусных
блюда, и многие утверждают, что они стоят своей цены. Ранний сезон
мацутаке — это лучшие из лучших, и потребители платят за
возможность попробовать эти редкие деликатесы.

Рыбак на ходулях в крепости
Снисходительность

Хотя многие включения в этом списке скудны
ингредиенты, кажется уместным включить искусственный
экстравагантность.«Удовольствие рыбака на крепостной ходулях» — это еще
чем подходящий выбор, и имеет репутацию одного из самых
дорогие десерты в мире.

Итальянская кассата сусальным золотом, приправленная ирландскими сливками
с фруктами, составляет основу «снисходительности». Подается с
компот из манго и граната и шампанское Dom Perignon
сабайон, то, что действительно отличает это блюдо, — это ручная работа
шоколадный рыбак, сидящий верхом на традиционной ходуле (также
шоколад), который уравновешен аквамарином весом 80 карат
камень.

Где можно попробовать?

Десерт доступен только в Fortress Resort, и его нужно заказывать в
винный ресторан отеля за 24 часа. Подается вручную
расклешенное стекло, возможно, это один из самых редких и эксклюзивных
и самые изысканные десерты в мире.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *